豚熱（CSF)に関する食の安全について

県内で発生した豚熱（CSF）について

• 令和3年12月12日に、本県大河原町内の農場において、豚熱（CSF）の患畜が確認されました。
• 流通している豚肉は、と畜検査にて安全性が確認されておりますので感染豚の肉等が市場に出回ることはありません。正確な情報に基づいた冷静な対応をお願いいたします。

県内における豚熱の発生に関する情報（宮城県農政部家畜防疫対策室）（別ウィンドウで開きます）

消費者の皆様へ

• 豚熱（CSF）は、豚、イノシシの病気であり、人に感染することはありません。
• 豚やイノシシの肉等の喫食により、豚熱（CSF）が人に感染するという報告はありません。

豚熱発生に伴う食品衛生に関する相談窓口について

宮城県内（仙台市を除く）の保健所・支所で、豚熱に関する食品衛生のご相談に対応しています。

宮城県内（仙台市を除く）の保健所一覧

保健所・支所名	担当班	所在地	電話番号	管轄する区域
仙南保健所（仙南保健福祉事務所）	食品衛生班	柴田郡大河原町字南129-1（大河原合同庁舎内）	0224-53-3117	白石市、角田市、蔵王町、七ヶ宿町、大河原町、村田町、柴田町、川崎町、丸森町
塩釜保健所（仙台保健福祉事務所）	食品薬事班	塩竈市北浜4-8-15	022-363-5505	塩竈市、多賀城市、松島町、七ヶ浜町、利府町
塩釜保健所岩沼支所（仙台保健福祉事務所岩沼支所）	食品薬事班	岩沼市中央3-1-18	0223-22-6294	名取市、岩沼市、亘理町、山元町
塩釜保健所黒川支所（仙台保健福祉事務所黒川支所）	食品薬事班	富谷市ひより台2-42-2	022-358-1111	富谷市、大和町、大郷町、大衡村
大崎保健所（北部保健福祉事務所）	食品衛生班	大崎市古川旭4-1-1（大崎合同庁舎内）	0229-91-0710	大崎市、色麻町、加美町、涌谷町、美里町
大崎保健所栗原支所（北部保健福祉事務所栗原地域事務所）	食品薬事班	栗原市築館藤木5-1（栗原合同庁舎内）	0228-22-2115	栗原市
石巻保健所登米支所（東部保健福祉事務所登米地域事務所）	食品薬事班	登米市迫町佐沼字西佐沼150-5（登米合同庁舎内）	0220-22-6120	登米市
石巻保健所（東部保健福祉事務所）	食品衛生班	石巻市あゆみ野5-7（石巻合同庁舎内）	0225-95-1417	石巻市、東松島市、女川町
気仙沼保健所（気仙沼保健福祉事務所）	食品薬事班	気仙沼市東新城3-3-3	0226-22-6615	気仙沼市、南三陸町

豚熱（CSF）等に関するリンク集

豚熱（CSF）に関する情報（宮城県農政部家畜防疫対策室）（別ウィンドウで開きます）

豚熱（CSF）について（農林水産省）（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）

CSF（豚熱）（国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構）（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）

豚のお肉や内臓を生食するのはやめましょう（厚生労働省）（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）

CSFについて（食品安全委員会）（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）

CSFポスター（公益財団法人日本食肉消費総合センター）（PDF：626KB）