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食中毒の発生状況について

印刷用ページを表示する 掲載日:2020年6月16日更新

食中毒の発生状況

(令和2年速報)
 県番号発生年月日*1摂食者数患者数原因食品病因物質原因施設原因施設
所在地
摂食場所*2
1 1月31日1111月30日に提供された食事アニサキス飲食店青葉区飲食店
212月6日31ツブ貝動物性自然毒家庭気仙沼市家庭
322月16日31不明アニサキス不明不明家庭
433月23日23133月22日に提供された食事ノロウイルス不明不明その他
545月13日11生かつお刺身アニサキス販売店富谷市家庭
6 5月10日36115月10日の昼食ウェルシュ菌(推定)高齢者施設青葉区高齢者施設
7 5月27日11ヒメエゾボラ動物性自然毒(推定)家庭若林区家庭
856月8日32チョウセンアサガオ植物性自然毒家庭大崎市家庭

9

66月1日調査中346月1日に出荷された生食用鮮ミンククジラ肉調査中販売店石巻市家庭
  8165     

 

(平成31年/令和元年速報)
 県番号発生年月日*1摂食者数患者数原因食品病因物質原因施設原因施設所在地摂食場所
1 2月2日21162月1日および2日に提供された食事ノロウイルス飲食店青葉区飲食店
2 3月8日2820ヒラメ刺身(推定)クドア・セプテンプンクタータ飲食店青葉区飲食店
3 3月18日433月15日および17日に提供された食事
(鳥わさを含む)
カンピロバクター飲食店泉区飲食店
415月12日11真あじの刺身(柵)アニサキス販売店富谷市家庭
525月8日2310あさりの酢味噌和えノロウイルス,サポウイルス飲食店東松島市その他
635月25日23105月24日に提供された食事サルモネラ飲食店角田市飲食店
745月26日11カツオの刺身アニサキス家庭石巻市家庭
8 6月10日11刺身(ハマチ,サーモン他)アニサキス販売店太白区家庭
957月14日21カツオの刺身アニサキス販売店大和町家庭
1068月8日62ふぐの唐揚げテトロドトキシン飲食店塩竈市その他
11 10月6日43ツキヨタケ植物性自然毒家庭泉区家庭
12710月7日22ツキヨタケ植物性自然毒その他東松島市その他
13810月27日11生サンマアニサキス家庭石巻市家庭
14 11月5日11ツキヨタケ植物性自然毒家庭宮城野区家庭
15 11月26日14415ブリの甘酒みそ焼きヒスタミン事業場泉区事業場
16912月20日371212月20日に提供された食事不明飲食店角田市飲食店
171012月18日1956012月17日から25日にかけて提供された食事ノロウイルス,黄色ブドウ球菌飲食店気仙沼市飲食店
  494159     

*1:初発患者が発病した月日
*2:複数箇所での喫食がある場合には,主たる喫食場所
注:食中毒事件は他の食品衛生業務と同じく、宮城県と仙台市は別々に事件処理を行っておりますが、本表においては仙台市分を含め統計処理しております。


過去の発生状況はこちら

平成30年集計 [PDFファイル/82KB]

平成29年集計 [PDFファイル/93KB]

平成28年集計 [PDFファイル/123KB]

平成27年集計 [PDFファイル/89KB]

平成26年集計 [PDFファイル/79KB]

平成25年集計 [PDFファイル/69KB]

平成24年集計 [PDFファイル/82KB]

平成23年集計 [PDFファイル/92KB]

平成22年集計 [PDFファイル/91KB]

平成21年集計 [PDFファイル/106KB]

平成20年集計 [PDFファイル/93KB]

平成19年集計 [PDFファイル/92KB]

→ 記者発表資料(宮城県環境生活部のページ)
→ 食中毒に関する情報(厚生労働省のページ)


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