食中毒の発生状況について

食中毒の発生状況

（令和4年発生状況速報）

	県番号	発生年月日*1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1		4月3日	1	1	バイケイソウ	植物性自然毒	事業場	太白区	事業場
2	1	5月28日	3	1	刺身(サバ又はカワハギ（肝付き）)	アニサキス	飲食店	利府町	飲食店
3		6月4日	4	1	刺身(カツオたたき、イワシ)(推定)	アニサキス	飲食店	宮城野区	飲食店
4	2	6月12日	5	3	飲食店の食事	カンピロバクター属菌	飲食店	大和町	飲食店
5	3	6月17日	39	13	宿泊施設の食事	不明	宿泊施設	松島町	宿泊施設
6	4	6月18日	4	1	ツブ貝	テトラミン	その他	石巻市	その他
7		6月23日	3	1	イナダ（ブリの幼魚）の刺身	アニサキス	販売店	泉区	家庭
8		6月30日	2	2	飲食店の食事（牛レバテキを含む）	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	青葉区	飲食店
9	5	7月3日	8	1	刺身（カツオ,マグロ又はヒラメ）	アニサキス	飲食店	松島町	飲食店
10	6	8月2日	4	1	ヒラメの刺身	アニサキス	家庭	涌谷町	家庭
計			73	25

1：初発患者が発病した月日
注：食中毒事件は他の食品衛生業務と同じく、宮城県と仙台市は別々に事件処理を行っておりますが、本表においては仙台市分を含め統計処理しております。

 

（令和3年発生状況）

	県番号	発生年月日*1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1	1	1月21日	6	6	不明	カンピロバクター	不明	不明	不明
2		3月17日	2	1	刺身盛合わせ（シメサバ,ヒラメ等）	アニサキス	飲食店	青葉区	飲食店
3	2	9月29日	4	4	ツキヨタケ	植物性自然毒	家庭	丸森町	家庭
4		10月5日	5	3	ツキヨタケ	植物性自然毒	家庭	太白区	家庭
5		12月25日	4	1	寿司	アニサキス	飲食店	青葉区	飲食店
6		12月30日	8	2	飲食店の食事	カンピロバクター	飲食店	青葉区	飲食店
計			29	17

1：初発患者が発病した月日
注：食中毒事件は他の食品衛生業務と同じく、宮城県と仙台市は別々に事件処理を行っておりますが、本表においては仙台市分を含め統計処理しております。

過去の発生状況はこちら

• 令和2年集計（PDF：86KB）
• 平成31年/令和元年集計（PDF：107KB）
• 平成30年集計（PDF：82KB）
• 平成29年集計（PDF：93KB）
• 平成28年集計（PDF：123KB）
• 平成27年集計（PDF：89KB）
• 平成26年集計（PDF：79KB）
• 平成25年集計（PDF：69KB）
• 平成24年集計（PDF：82KB）
• 平成23年集計（PDF：92KB）
• 平成22年集計（PDF：91KB）
• 平成21年集計（PDF：106KB）
• 平成20年集計（PDF：93KB）
• 平成19年集計（PDF：92KB）

→報道発表資料（宮城県のページ）
→食中毒に関する情報(厚生労働省のページ）（外部サイトへリンク）

• 統計情報(生活衛生)