食中毒の発生状況について

印刷用ページを表示する掲載日：2020年6月16日更新

食中毒の発生状況

（令和2年速報）
	県番号	発生年月日*1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所*2
1		1月31日	11	1	1月30日に提供された食事	アニサキス	飲食店	青葉区	飲食店
2	1	2月6日	3	1	ツブ貝	動物性自然毒	家庭	気仙沼市	家庭
3	2	2月16日	3	1	不明	アニサキス	不明	不明	家庭
4	3	3月23日	23	13	3月22日に提供された食事	ノロウイルス	不明	不明	その他
5	4	5月13日	1	1	生かつお刺身	アニサキス	販売店	富谷市	家庭
6		5月10日	36	11	5月10日の昼食	ウェルシュ菌（推定）	高齢者施設	青葉区	高齢者施設
7		5月27日	1	1	ヒメエゾボラ	動物性自然毒（推定）	家庭	若林区	家庭
8	5	6月8日	3	2	チョウセンアサガオ	植物性自然毒	家庭	大崎市	家庭
9	6	6月1日	調査中	34	6月1日に出荷された生食用鮮ミンククジラ肉	調査中	販売店	石巻市	家庭
計			81	65

（平成31年/令和元年速報）
	県番号	発生年月日*1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1		2月2日	21	16	2月1日および2日に提供された食事	ノロウイルス	飲食店	青葉区	飲食店
2		3月8日	28	20	ヒラメ刺身(推定)	クドア・セプテンプンクタータ	飲食店	青葉区	飲食店
3		3月18日	4	3	3月15日および17日に提供された食事（鳥わさを含む）	カンピロバクター	飲食店	泉区	飲食店
4	1	5月12日	1	1	真あじの刺身（柵）	アニサキス	販売店	富谷市	家庭
5	2	5月8日	23	10	あさりの酢味噌和え	ノロウイルス，サポウイルス	飲食店	東松島市	その他
6	3	5月25日	23	10	5月24日に提供された食事	サルモネラ	飲食店	角田市	飲食店
7	4	5月26日	1	1	カツオの刺身	アニサキス	家庭	石巻市	家庭
8		6月10日	1	1	刺身（ハマチ，サーモン他）	アニサキス	販売店	太白区	家庭
9	5	7月14日	2	1	カツオの刺身	アニサキス	販売店	大和町	家庭
10	6	8月8日	6	2	ふぐの唐揚げ	テトロドトキシン	飲食店	塩竈市	その他
11		10月6日	4	3	ツキヨタケ	植物性自然毒	家庭	泉区	家庭
12	7	10月7日	2	2	ツキヨタケ	植物性自然毒	その他	東松島市	その他
13	8	10月27日	1	1	生サンマ	アニサキス	家庭	石巻市	家庭
14		11月5日	1	1	ツキヨタケ	植物性自然毒	家庭	宮城野区	家庭
15		11月26日	144	15	ブリの甘酒みそ焼き	ヒスタミン	事業場	泉区	事業場
16	9	12月20日	37	12	12月20日に提供された食事	不明	飲食店	角田市	飲食店
17	10	12月18日	195	60	12月17日から25日にかけて提供された食事	ノロウイルス，黄色ブドウ球菌	飲食店	気仙沼市	飲食店
計			494	159