食中毒の発生状況について

食中毒の発生状況

（令和8年発生状況速報）

	県番号	発生月日^＊1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1	1	1月15日	86	64	飲食店で提供した弁当及び食事	ノロウイルスGII	飲食店	大崎市	事業所・飲食店
2	2	1月17日	16	6	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	加美郡色麻町	飲食店
3	3	1月18日	4	3	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	柴田郡大河原町	飲食店
4		1月18日	81	23	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市宮城野区	飲食店
5		1月23日	108	12	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
6	4	2月8日	39	28	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	栗原市	飲食店
7	5	2月21日	41	22	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	多賀城市	飲食店
8	6	2月26日	2	1	寿司（イワシ、マグロ）	アニサキス	飲食店	塩竈市	飲食店
9		2月27日	1	1	寿司（アジ、イワシ）	アニサキス	飲食店	仙台市泉区	家庭
10	7	3月8日	2	2	かきのアヒージョ	ノロウイルスGII	飲食店	大崎市	飲食店
11	8	3月15日	10	4	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	大崎市	飲食店
12	9	3月21日	33	4	サンドイッチ弁当	ノロウイルスGII	飲食店	宮城郡利府町	事業所
13		3月21日	23	5	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
14	10	4月6日	13	10	事業所で提供した食事	ノロウイルスGII	事業所	宮城郡松島町	事業所
15		5月5日	7	5	飲食店で提供した食事	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
計			466	190

1：初発患者が発病した月日
注：食中毒事件は他の食品衛生業務と同じく、宮城県と仙台市は別々に事件処理を行っていますが、本表においては仙台市分を含めて統計処理しています。

（令和7年発生状況速報）

	県番号	発生月日^＊1	摂食者数	患者数	原因食品	病因物質	原因施設	原因施設所在地	摂食場所
1		1月1日	14	4	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	仙台市若林区	飲食店
2	1	1月8日	3	1	ドンコのたたき	アニサキス	販売店	大崎市	家庭
3	2	1月22日	1	1	刺身（イカ、ヒラメ）	アニサキス	販売店	石巻市	家庭
4	3	2月7日	不明	134	カキ	ノロウイルスGI/GII	製造施設	石巻市	家庭
5	4	2月15日	6	4	カキ（推定）	ノロウイルスGI/GII	飲食店	大崎市	飲食店
6	5	2月19日	52	37	飲食店の食事	ノロウイルスGII	飲食店	大崎市	家庭
7	6	3月3日	51	23	飲食店の仕出し及び食事	ノロウイルスGII	飲食店	伊具郡丸森町	飲食店
8	7	3月9日	不明	39	カキ	ノロウイルスGII	製造施設	気仙沼市	家庭
9		3月13日	114	43	飲食店で提供した弁当	ノロウイルスGII	飲食店	仙台市青葉区	事業所
10		4月15日	不明	9	カキ	ノロウイルスGII	飲食店（仮設）	仙台市青葉区	その他
11	8	5月21日	1	1	不明	カンピロバクター属菌	不明	-	不明
12	9	6月2日	15	10	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	大崎市	飲食店
13		6月29日	2	1	刺身（マグロ、アジ、スズキ）	アニサキス	飲食店	仙台市泉区	飲食店
14	10	6月29日	59	27	飲食店で提供した弁当	ウエルシュ菌	飲食店	登米市	その他
15	11	7月8日	17	11	カスタードケーキ	黄色ブドウ球菌	菓子店	加美郡加美町	事業所
16		7月10日	7	1	刺身（ヒラメ、アジ等）	アニサキス	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
17	12	8月12日	不明	1	刺身（カツオ）	アニサキス	不明	-	不明
18	13	9月12日	6	4	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	大崎市	飲食店
19	14	10月6日	2	1	刺身（サンマ、ケンサキイカ等）	アニサキス	飲食店	宮城郡利府町	飲食店
20		10月8日	31	1	刺身（ヒラメ、スズキ、マグロ等）	アニサキス	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
21		11月16日	5	5	飲食店の食事	カンピロバクター・ジェジュニ	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
22		12月10日	3	3	飲食店の食事	カンピロバクター属菌	飲食店	仙台市青葉区	飲食店
23		12月27日	66	47	飲食店の食事	ノロウイルス	飲食店	仙台市宮城野区	飲食店
計			455	408