ここから本文です。
HACCP（ハサップ）に関すること
研修会開催情報
HACCP推進の取組
平成30年6月13日に食品衛生法が改正されたことに伴い、すべての食品等事業者はHACCPに沿った衛生管理を行うことが制度化されました。
県では、HACCPに沿った衛生管理への取組を支援するため、「宮城HACCP導入・実践支援制度（みやぎチャレンジHACCP）」を策定していますので、ご活用ください。
なお、平成16年からHACCPに取り組む意欲ある食品等事業者の登録・認証を行ってきた「みやぎ食品衛生自主管理認証制度（みやぎHACCP）要綱（以下「要綱」という。）」は、食品衛生法の改正に伴い、令和2年5月31日で廃止しています。
この認証の有効期間は令和8年5月31日までとなっており、包材への表示やマークの掲示を行うことはできませんのでご注意ください。
（参考）
お問い合わせ先
より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください
こちらのページも読まれています