気をつけましょう
- 2019年5月9日更新製菓衛生師試験のお知らせ
- 2019年1月7日更新ノロウイルスによる食中毒について
- 2019年1月7日更新食中毒
- 2019年1月4日更新健康食品について
- 2019年1月4日更新毒きのこについて
- 2018年4月27日更新有毒植物について
- 2018年3月20日更新食肉や内臓の生食は控えましょう！
- 2018年3月20日更新食物アレルギーについて
- 2018年3月20日更新アニサキス等の寄生虫について
- 2017年10月19日更新大量調理施設衛生管理マニュアル
おすすめ情報
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- 2019年3月4日更新「チャレンジHACCP研修会～HACCP制度化を踏まえて今から取組もう！！～」を開催しました！
- 2018年10月23日更新「チャレンジHACCP研修会～HACCP導入に向けた従業員等教育のコツ～」を開催しました！
- 2018年9月19日更新「チャレンジHACCP研修会～FDA‐HACCPの取組事例とグループワークで理解を深めよう～」を開催しました！
- 2018年3月20日更新残留農薬について
- 2018年3月20日更新食品添加物について
- 2018年3月20日更新遺伝子組換え食品について
- 2018年3月20日更新輸入食品について
- 2018年3月20日更新知っておきたい食の安全
一般
- 2019年10月8日更新食品衛生責任者について
- 2019年9月21日更新食品衛生法違反者等の公表（施設等に関する行政処分）
- 2019年9月17日更新製菓衛生師試験、免許について
- 2019年9月2日更新食品衛生法違反者等の公表（食品等に関する行政処分等）
- 2019年7月11日更新製菓衛生師試験に係る過去の問題及び正答
- 2019年5月28日更新食の110番について
- 2019年2月13日更新食品の営業・制度・基準等
- 2018年8月27日更新申請書等のダウンロード
- 2018年7月20日更新水産食品（ふぐ、カキ、貝毒、輸出等）
- 2018年4月27日更新夜間・休日の連絡は合同庁舎代表番号にお願いします
事業説明
- 2019年3月19日更新食品衛生監視指導計画（計画及び実施結果）
- 2017年10月19日更新食肉・食鳥肉（高病原性鳥インフルエンザ、BSE等）
- 2017年10月2日更新みやぎ食品衛生自主管理認証制度（みやぎHACCP）