食と暮らしの安全推進課

主な業務内容

企画調整班-食の安全安心確保対策、みやぎ食の安全安心県民総参加運動、食品表示、庶務
食品安全班-食品衛生、製菓衛生師
環境衛生班-生活衛生、水道の水質、動物衛生、クリーニング師、理容師・美容師

基本情報

所在地	〒980-8570 宮城県仙台市青葉区本町3丁目8番1号13階南側
電話番号	022-211-2643企画調整班 022-211-2644食品安全班 022-211-2645環境衛生班
ファックス番号	022-211-2698

業務内容へのリンク

• 食の安全安心確保対策に関すること（企画調整班）
• みやぎ食の安全安心県民総参加運動に関すること（企画調整班）
• 食品表示に関すること（企画調整班）
• 食品衛生に関すること（食品安全班）
• 生活衛生に関すること（環境衛生班）
• 水道の水質に関すること（環境衛生班）
• 動物衛生に関すること（環境衛生班）
• 各種資格に関すること（食品安全班・環境衛生班）
• 各種養成施設及び各種認定講習会に関すること（食品安全班・環境衛生班）
• 新型コロナウイルス感染症対策
• 生活衛生事業者燃料価格高騰対策支援（環境衛生班）

食の安全安心確保対策に関すること

1. 宮城県食の安全安心対策本部
2. 食の安全安心の確保に関する基本的な計画
3. みやぎ食の安全安心推進会議

みやぎ食の安全安心県民総参加運動に関すること

1. みやぎ食の安全安心県民総参加運動
2. みやぎ食の安全安心取組宣言
3. みやぎ食の安全安心消費者モニター
4. 食の安全安心相互交流理解度アップへの取組
5. 食の安全安心セミナー

食品表示に関すること

1. 食品表示110番
2. 食品表示ウォッチャー事業
3. 食品表示法
4. 生かき産地等偽装防止特別監視員（オイスターGメン)

食品衛生に関すること

• 食品衛生法改正により新しい営業許可制度・届出制度が始まっています
• 新たに許可が必要な営業を始める方へ！
• 新たに許可が必要な営業を始める方へ！【仮設営業】
• ふぐ取扱者の認定要件が見直されました。
• 食品衛生に関するお問い合わせについて

1. 食品の営業・制度・基準等（食品衛生法改正（H30公布）情報含む）
2. 食中毒
3. HACCP
4. 流通食品等の放射性物質検査
5. 食品等自主回収情報
6. 食品衛生法違反者等の公表（施設等に関する行政処分）
7. 食品衛生法違反者等の公表（食品等に関する行政処分）
8. 食の110番
9. 食肉・食鳥肉の安全性について（豚熱（CSF）・高病原性鳥インフルエンザ・BSE等含む）
10. 水産食品（ふぐ、カキ、貝毒等）
11. 農林水産物の輸出に係る衛生証明書の発行及び適合施設の認定
12. 食品衛生監視指導計画（計画及び実施結果）
13. 知っておきたい食の安全

生活衛生に関すること

• 生活衛生衛生関係営業（旅館・公衆浴場・興行場・理容所・美容所・クリーニング所）の事業譲渡に関する手続きが整備されます。

1. 旅館業
2. 公衆浴場
3. 興行場
4. 理容所・美容所
5. クリーニング所
6. 住宅宿泊事業（民泊）
7. 建築物衛生
8. 家庭用品
9. プール
10. 墓地・埋葬
11. 宮城県広域火葬計画
12. 衛生害虫
13. 生活衛生関係営業の振興に関すること
14. 障害を理由とする差別の解消に向けて

水道に関すること

1. 宮城県水道ビジョン
2. 水道の種類（簡易専用水道,小規模水道,簡易専用小水道）
3. 水道の水質
4. 水道統計
5. 放射性物質検査（水道水）
6. 広域化への取組

動物衛生に関すること

1. 動物愛護
2. 狂犬病予防
3. 動物取扱業
4. 特定動物飼養（外部サイトへリンク）
5. 宮城県動物愛護管理推進計画
6. 宮城県動物愛護推進協議会
7. 宮城県動物愛護推進員
8. 宮城県動物愛護センター
9. 化製場、死亡獣畜取扱場、飼養の許可を必要とする動物の種類と数
10. 愛玩鳥を飼養している方へ（鳥インフルエンザ関係）
11. 新型コロナウイルス感染症とペットに関する情報
12. ペットとしてブタ（ミニブタ、マイクロブタ等）を飼われている方へ【豚熱関係】（別ウィンドウで開きます）
13. 各種統計
14. X（旧Twitter）：宮城県動物愛護情報（公式）について

各種資格に関すること

1. 製菓衛生師
2. 理容師・美容師
3. 管理理容師
4. 管理美容師
5. クリーニング師
6. ふぐ処理者
7. 愛玩動物看護師

各種養成施設及び各種認定講習会に関すること

1. 新規申請
2. 変更申請

食品衛生管理者及び食品衛生監視員、食鳥処理管理者、理容師、美容師、製菓衛生師、愛玩動物看護師

新型コロナウイルス感染症対策

1. 新型コロナウイルス感染症対策（県民の皆様及び飲食店・旅館・民泊事業者対象）
2. 選ぶ！選ばれる‼みやぎ飲食店コロナ対策認証制度（令和5年5月7日終了）
3. 新型コロナ対策実施中ポスター（令和5年5月7日終了）

各種様式のダウンロード

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関連リンク

行政機関（国・仙台市）

• 厚生労働省（外部サイトへリンク）
• 東北厚生局（外部サイトへリンク）
• 環境省（外部サイトへリンク）
• 農林水産省（外部サイトへリンク）
• 東北農政局（外部サイトへリンク）
• 消費者庁（外部サイトへリンク）
• 仙台市消費生活センター（外部サイトへリンク）

国の関係機関（独立行政法人等）

• （独）農林水産消費安全技術センター（外部サイトへリンク）
• （独）国立健康・栄養研究所（外部サイトへリンク）
• 日本政策金融公庫（外部サイトへリンク）

関係団体（協会・組合等）

• （公財）理容師・美容師試験研修センター（外部サイトへリンク）
• （公財）日本建築衛生管理教育センター（外部サイトへリンク）
• （公社）全国ビルメンテナンス協会（外部サイトへリンク）
• （一社）宮城県ビルメンテナンス協会（外部サイトへリンク）
• （公社）日本水道協会（外部サイトへリンク）
• （公財）水道技術研究センター（外部サイトへリンク）
• （公社）全日本墓園協会（外部サイトへリンク）
• （公社）宮城県食品衛生協会（外部サイトへリンク）
• （公財）全国生活衛生営業指導センター（外部サイトへリンク）
• （公財）宮城県生活衛生営業指導センター（外部サイトへリンク）
• 宮城県社交飲食業生活衛生同業組合（外部サイトへリンク）
• 宮城県理容生活衛生同業組合（外部サイトへリンク）
• 宮城県美容業生活衛生同業組合（外部サイトへリンク）
• 宮城県ホテル旅館生活衛生同業組合（外部サイトへリンク）
• 宮城県寿司商生活衛生同業組合（外部サイトへリンク）
• 宮城県麺類飲食業生活衛生同業組合（外部サイトへリンク）