令和5年3月9日、食品表示基準の一部改正により、特定原材料に「くるみ」が追加となり、「くるみ」を含む食品にはアレルギー表示が義務付けられることとなりました。現在、表示改正の猶予期間として、令和7年3月31日まで経過措置期間が設けられていますので、くるみアレルギーをお持ちの方等はご注意ください。

2.「特定原材料に準ずるもの」への追加（マカダミアナッツ）と削除（まつたけ）について

令和6年3月28日に、食品表示基準の一部改正により、特定原材料に準ずるもの（加工食品にアレルゲン表示が推奨されるもの）として、新たにマカダミアナッツが追加され、まつたけが削除されました。

詳細は消費者庁ホームページ（外部サイトへリンク）をご確認ください。

（参考）現在の特定原材料及び特定原材料に準ずるものの一覧

アレルギーの表示対象食品
アレルゲンの種類	対象食品
特定原材料（義務表示）	えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生（ピーナッツ）
特定原材料に準ずるもの（表示が推奨されているもの）	アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチン

食物アレルギーについて知りたい方は、以下のページをご確認ください。

食物アレルギー表示に関する情報（消費者庁ホームページ）（外部サイトへリンク）

食物アレルギーについて-宮城県公式ウェブサイト(pref.miyagi.jp)

食の安全安心セミナー（令和5年度第2回目にテーマとしています）宮城県公式ウェブサイト(pref.miyagi.jp)

「乳児用規格適用食品である旨」の表示方法の改正

食品中の放射性物質について、1歳未満のお子さま対象の乳児用食品には、一般食品より低い基準値が適用されており（一般食品100ベクレル/kg、乳児用食品50ベクレル/kg）、これまでその基準値を満たした商品を、原則「乳児用規格適用食品」と表示することとしていました。

しかし、単に「乳児用規格適用食品」と表示すると、この放射性物質の規格が適用されるとの趣旨が、正確に消費者に伝わらないおそれがあることから、令和5年6月29日、食品表示基準等の一部が改正され、「乳児用規格適用食品である旨」の表示方法は、“「乳児用規格適用食品（食品衛生法に基づき、乳児用食品に係る放射性物質の規格が適用される食品）」”と表示することとなりました。

経過措置期間は令和7年3月31日までとなっており、それまでに表示の見直しを図ることが求められています。