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掲載日:2022年10月19日

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石巻産オリーブの収穫を行いました(令和4年度)

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令和4年10月19日,石巻産オリーブの収穫が行われました。

石巻市では平成26年度よりオリーブ栽培が開始され,現在は計4地区で栽培が行われており,本年度も収穫時期を迎えました。

 

(収穫時期を迎えた石巻産オリーブ)

 

この日は,北上地区(原ほ場)及び大川地区で収穫作業が行われ,石巻市,昨年にオリーブ栽培を市より継承した農事組合法人みのり,株式会社 宮城リスタ大川,そして栽培指導を行っている農業生産法人 株式会社 アライオリーブなどの関係者が集まり,収穫作業が行われました。

(北上地区 原ほ場でのオリーブ収穫の様子)

 

収穫されたオリーブの実は,石巻市北上にある加工施設へと運ばれました。

高品質のエキストラバージンオリーブオイルの生成にあたっては,熟す前の若く青いオリーブを絞る必要があるため,収穫された実の中から搾油に適する実を選別します。

 

(左:収穫されたオリーブの実,右:選果作業の様子)

 

選果された実は,同日に搾油されました。

 

(左:搾油の様子,右:オリーブオイル)

 

石巻産オリーブを使用したオリーブオイルは昨年より製品化されており,石巻市の新たな特産品として更に期待が高まっています。

 

※石巻産オリーブについてのお問い合わせは「石巻市 産業部 農林課」(TEL:0225-95-1111 内線3553)へよろしくお願いいたします。

 

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お問い合わせ先

東部地方振興事務所 農業農村整備部農村振興班

宮城県石巻市あゆみ野五丁目7番地 宮城県石巻合同庁舎4階

電話番号:0225-95-7922

ファックス番号:0225-96-4880

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