美味しい！「塩ecoレシピ」届きました♪
印刷用ページを表示する 掲載日：2017年7月28日更新
県では、平成25年度に「第2次みやぎ21健康プラン」を策定し，「栄養・食生活」の改善目標として，「減塩！あと3ｇ」をスローガンに，対策を進めているところです。
しかし，減塩と言われても，「普段食べている塩分の量が分からない」，「減塩の方法が分からない」という方の声を受け，県内病院の管理栄養士の皆様に御協力をいただき，「塩ecoレシピ」を紹介します。
1食分，エネルギー600kcal程度，食塩相当量は2.5g以下のレシピですので，自宅で食事療養をしている方，メタボが気になる方など，ぜひ参考にしていただければ幸いです。
「しおｅｃｏレシピ集」作成しました！
- 「しおｅｃｏレシピ集」 表紙から8ページまで [PDFファイル／1.36MB]
- 「しおｅｃｏレシピ集」 9ページから64ページまで [PDFファイル／14.42MB]
- 「しおｅｃｏレシピ集」 65ページから裏表紙まで [PDFファイル／1月21日MB]
バックナンバー ＊ＰＤＦファイル
| 第1火曜日 | 第2火曜日 | 第3火曜日 | |
|---|---|---|---|
H26年6月 | 大崎市民病院鳴子温泉分院[PDF/498KB] | 医療法人東泉堂病院[PDF/521KB] エネルギー 578kcal 食塩相当量 1.7g | - |
| 7月 | 宮城県立がんセンター[PDF/482KB] エネルギー 581kcal 食塩相当量 2.5g | 医療法人小島慈恵会小島病院[PDF/592KB] | ＪＣＨＯ仙台病院[PDF/499KB] エネルギー 588kcal 食塩相当量 2.2g |
| 8月 | ＪＣＨＯ仙台南病院[PDF/543KB] エネルギー 600kcal 食塩相当量 1.8g | 登米市立米谷病院[PDF/502KB] エネルギー 548kcal 食塩相当量 2.2g | 仙台赤十字病院[PDF/499KB] エネルギー 528kcal 食塩相当量 2.4g |
| 9月 | みやぎ県南中核病院[PDF/544KB] エネルギー 595kcal 食塩相当量 2.3g | 涌谷町国民健康保険病院[PDF/627KB] エネルギー 592kcal 食塩相当量 1.9g | 医療法人医徳会 真壁病院[PDF/479KB] |
| 10月 | 永仁会病院[PDF/414KB] エネルギー 609kcal 食塩相当量 2.5g | 齋藤病院[PDF/513KB] エネルギー 597kcal 食塩相当量 1.6g | 仙台徳洲会病院[PDF/501KB] |
| 11月 | 登米市立登米市民病院[PDF/527KB] | 拓桃医療療育センター[PDF/551KB] エネルギー 573kcal 食塩相当量 1.9g | 泉ヶ丘クリニック[PDF/505KB] エネルギー 577kcal 食塩相当量 2.2g |
| 12月 | 美里町立南郷病院[PDF/527KB] | 宮城県立こども病院[PDF/527KB] エネルギー 608kcal 食塩相当量 1.9g | 宮城県立循環器・呼吸器病センター[PDF/562KB] エネルギー 597kcal 食塩相当量 1.5g |
H27年1月 | 東北公済病院[PDF/506KB] エネルギー 594kcal 食塩相当量 2.5g | 広南病院[PDF/553KB] エネルギー 526kcal 食塩相当量 2.3g | 仙台循環器病センター[PDF/514KB] |
| 2月 | 国民健康保険川崎病院[PDF/503KB] エネルギー 591kcal 食塩相当量 1.2g | 佐藤病院[PDF/534KB] エネルギー 493kcal 食塩相当量 1.1g | - |
| 3月 | 東北薬科大学病院[PDF/529KB] エネルギー 685kcal 食塩相当量 2.0g | 古川緑ヶ丘病院[PDF/582KB] エネルギー 653kcal 食塩相当量 2.3g | - |
