野菜たっぷりレシピ
印刷用ページを表示する 掲載日:2020年2月19日更新
今日から使える野菜たっぷり簡単レシピ
~野菜に多く含まれる栄養素の働き~
- ビタミンA・ビタミンCなど:皮膚や粘膜を健康に保つ
- カリウム:ナトリウムを体外に出す働きを促し,血圧低下や脳卒中予防に役立つ
- 食物繊維:便秘解消,心臓病の予防 ※肌が荒れやすい,風邪をひきやすい,便秘気味の方は,野菜が不足しているかもしれません
詳しくは ⇒ 「お手軽!野菜料理レシピ(仙南栄養士会行政部会)」 [PDFファイル/610KB]
※印刷設定「短辺とじ・1枚に2枚印刷・原稿サイズA5→出力A4」で,中央で綴じると冊子になります。⇒⇒⇒
野菜たっぷり簡単レシピ [PDFファイル/619KB](平成26年度 尚絅学院大学健康栄養学科学生と共同作成)
野菜たっぷり 1品レシピ (PDFファイル)
仙南地域の食育活動
リンク集
食育・メタボリックシンドローム・生活習慣病対策全般について
- みやぎの食育(健康推進課へリンク)
- 「おいしい塩ecoレシピ~社食・学食編~」管内の事業所も掲載されています!(宮城県健康推進課)
- 「スマートみやぎ健民会議」の会員を募集します!(宮城県健康推進課)
- 【脱メタボ!】パンフレットやポスター(宮城県健康推進課)
- 生活習慣病を知ろう(厚生労働省)