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みやぎ食育アドバイザー(川端理香 氏)

印刷用ページを表示する 掲載日:2015年3月16日更新

みやぎ食育アドバイザー 川端 理香(かわばた りか) 
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  • 管理栄養士
  • 元日本オリンピック委員会強化スタッフ

 メッセージ

何でも興味をもつことからはじまります。机上の栄養学ではなく、すぐに実践できる食事や栄養を伝えたいと思っています。そのためにあこがれのスポーツ選手がどんな食事をしているのかなど、実際に食べている写真などをみせながら、わかりやすくお話をしていきたいと思います。
また“食育”は子どもだけに向けられた言葉ではなく、料理をつくる保護者や指導するコーチの方々も対象です。
健康は幸せの第一条件。みなさんの幸せのお手伝いができるとうれしく思います。

説明

略歴

岩手県出身。
昭和女子短期大学、筑波大学科目等履修生、昭和女子大学家政学部生活科学科、東京大学研究生を経て現職。

これまでのサポートチームとして、

  • 2004年ビクトリープロジェクトチーフ管理栄養士として、北島康介選手(水泳)や全日本女子バレーボールチームを、2008年北京オリンピックでは男子バレーボールチームをサポート。
  • Jリーグプロサッカーチームでは、ベガルタ仙台、ヴェルディ、浦和レッズ、サガン鳥栖、コンサドーレ札幌などをサポート
  • プレミアリーグ(バレーボール)では、豊田合成トルフェルサ、日立リヴァーレなどをサポート。
  • 個人では、プロサッカー選手やプロ野球選手、プロゴルファー、柔道、陸上、卓球などをサポート。
  • 東京健康科学専門学校、富山健康科学専門学校非常勤講師
  • 株式会社味の素、西本貿易株式会社、キャリアカレッジジャパンなど企業アドバイザー

主な著書

  • 「勝つための栄養食BOOK」(ベースボールマガジン社)
  • 「スポーツ選手の完全食事メニュー ~プロも実践400レシピ~」(西東社)
  • 「10代スポーツ選手の栄養と食事」(大泉書店)
  • 「10代サッカー選手の栄養と食事」(大泉書店)
  • 「10代野球選手の栄養と食事」(大泉書店)
  • 「10代スポーツ選手の食材辞典」(大泉書店)
  • 「10日間カンタンバランスメニュー」((株)オークローンマーケティング)

主な講演テーマ

  • スポーツ栄養「勝つための食事」「強くなるための食事」
  • 食育全般「スポーツ選手の食事をまねしてみよう」※簡単な調理実習も可
  • 食生活、健康「スポーツ選手に学ぶ健康のための食事」
  • 栄養「栄養の基礎と応用」

講演にかかわる条件等

  • 講演料 要相談
  • 交通費 要相談

連絡先

電話・Fax 044-934-4464
Email ncwatsonia@yahoo.co.jp