【事業者向け】気仙沼日本酒ペアリング体験セミナーを開催します

　宮城県気仙沼地方振興事務所では、気仙沼小売酒販組合及び気仙沼市との共催により、食の魅力発信と観光客に「選ばれる店・地域」への磨き上げを支援するため、気仙沼市内の飲食・宿泊・観光事業者を対象とした日本酒ペアリング体験セミナーを今回初めて開催します。

　本セミナーでは、気仙沼市内の酒蔵2者が誇る日本酒と、気仙沼リアス調理製菓専門学校が調理する料理のペアリング体験を通じ、日本酒の持つ多様な味わいと、提供する料理との最適な組み合わせを実践的に学びます。

　是非ご参加ください。

1　開催概要

（1）日時

令和8年2月17日（火曜日）午後2時から午後4時まで

（2）会場

宮城県気仙沼市魚市場前8-25

気仙沼市水産振興センター内　クッキングスタジオ

（3）実施体制

主催：気仙沼小売酒販組合、気仙沼市、宮城県気仙沼地方振興事務所

協力：株式会社男山本店、株式会社角星、気仙沼リアス調理製菓専門学校

後援：気仙沼商工会議所

2　講師

宮城県産業技術総合センター　総括研究員・酒造技術支援担当　橋本 建哉　氏　

3　内容

　（1）ペアリングの基礎知識に関する講義

　（2）実食によるペアリング体験ワーク　ほか　

4　申込方法

申込期限

令和8年2月2日（月曜日）

申込方法

下記URLまたはQRコードよりお申し込みください。（定員30名、先着順）

https://logoform.jp/form/GQGB/1387035　

5　チラシ

日本酒ペアリング体験セミナーチラシ（PDF：1,941KB）