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宮城県では,県内で獲れるおいしい水産物や水産加工品を県民の皆様にもっともっと知ってもらい,食べてもらうために,毎月第3水曜日を「みやぎ水産の日」と制定しました。東日本大震災からの復興を図るため,県内水産物の消費拡大を目指すとともに,宮城の水産物を学ぶ機会や食べるきっかけになる日として県民の皆様に親しんでもらえるよう,県内各地でPR活動を行っています。
宮城県では,「みやぎ水産の日」の制定と同時に,県民の皆様に“今”獲れている魚介類を紹介し,“旬”を知ってもらうために,毎月「今月のおすすめ食材」を選び,PRしています。
この関連企画として,仙台地方振興事務所水産漁港部では,県全体のおすすめ食材とは別に,特に仙台湾・地域で獲れる「おすすめ食材」を選び,県民の皆様に紹介していくことになりました。そのために,毎月「みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版」を発行します。
宮城県は,四季折々に豊富な魚介類が水揚げされます。毎月,魚市場の主役はどの魚介類かを紹介していきますので,販売店で購入される際の参考にしてください。
※水産の日の取り組みは下記のページで紹介しています。
http://www.pref.miyagi.jp/site/suisannohi-ssg/(みやぎ水産の日の取り組みのページ)
3月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「アカモク」「ワカメ」「ノリ」「カキ」「アカガイ」「ホッキガイ」「シラウオ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「ノリ」「カキ」に関する豆知識や,簡単おすすめレシピを「みやぎ水産の日だより3月号(仙台地方振興事務所管内版)」で紹介しています。ぜひご覧ください。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R4.3月号)(PDF:1,354KB)
2月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「アカモク」「ワカメ」「ノリ」「カキ」「アカガイ」「ホッキガイ」「シラウオ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「ワカメ」「ホッキガイ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R4.2月号)(PDF:1,239KB)
1月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「アカモク」「ワカメ」「ノリ」「カキ」「タラ」「アナゴ」「ハゼ」「アカガイ」「ホッキガイ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「ノリ」「ホッキガイ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R4.1月号)(PDF:1,280KB)
12月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「ヒラメ」「ノリ」「カキ」「タラ」「サケ(イクラ)」「ホッキガイ」「サバ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「タラ」「マグロ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.12月号)(PDF:1,191KB)
11月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「ヒラメ」「ノリ」「カキ」「シラス」「伊達いわな」「サケ(イクラ)」「ボッケ」「かまぼこ」「サバ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「ボッケ」「カキ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.11月号)(PDF:1,315KB)
10月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「ヒラメ」「シラス」「伊達いわな」「サケ(イクラ)」「ボッケ」「かまぼこ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「サケ(イクラ)」「カレイ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.10月号)(PDF:1,479KB)
9月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「ヒラメ」「シラス」「伊達いわな」「かまぼこ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「マグロ」「伊達いわな」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.9月号)(PDF:1,351KB)
8月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「ヒラメ」「シラス」「スズキ」「かまぼこ」「マグロ」です。
おすすめ食材のうち,「かまぼこ」「シラス」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.8月号)(PDF:1,237KB)
7月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「ヒラメ」「ガザミ」「シラス」「スズキ」「かまぼこ」です。
おすすめ食材のうち,「シラス」「スズキ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.7月号)(PDF:1,070KB)
6月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「アサリ」「ガザミ」「スズキ」です。
おすすめ食材のうち,「カレイ」「アサリ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.6月号)(PDF:1,407KB)
5月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「アサリ」「ガザミ」です。
おすすめ食材のうち,「アサリ」「ガザミ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.5月号)(PDF:1,545KB)
4月の仙台湾・地域のおすすめ食材は「カレイ」「ワカメ」「シラウオ」です。
おすすめ食材のうち,「ワカメ」「シラウオ」を「みやぎ水産の日だより」で紹介しています。
みやぎ水産の日だより 仙台地方振興事務所管内版(R3.4月号)(PDF:1,136KB)
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