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食品等の検査の状況

印刷用ページを表示する 掲載日:2021年7月30日更新

収去検査

 令和2年度食品衛生監視指導計画に基づき,過去の違反状況,食品の特性を考慮し,検体数1,894件の収去検査を実施しました。その結果,4検体の違反を発見し,市場からの迅速な排除等,必要な措置を実施しました。

  1. 細菌検査
    成分規格,食中毒菌等の細菌検査を1,227件で実施しました。その結果,3検体の違反を発見しました。
  2. 理化学検査
    保存料,甘味料,着色料等の添加物,残留農薬等の理化学検査を935件で実施しました。その結果,1検体の違反を発見しました。

 


特殊検査

 平成30年度食品衛生監視指導計画に基づき、野菜・果物の残留農薬、食品中のアレルギー物質・添加物、かきのノロウイルス等の検査を実施しました。

    宮城県保健環境センター生活化学部へのリンク

 


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