学校給食研究協議会

令和8年度宮城県学校給食研究協議会

1：趣旨

学校給食関係者に対し、十分な栄養管理・衛生管理・安全対策を踏まえた学校給食の食事内容の充実を図り、児童生徒の健康と望ましい食習慣の形成に資するため開催するものです。

2：日時

令和8年7月31日（金曜日）午前10時から午後4時10分まで

3：概要

• 研修1：【講演】「おいしく魅力的な学校給食の提供」

　仙台白百合女子大学人間学部健康栄養学科　准教授　中島　里美　氏

• 研修2：【話題提供】「基本物資オンライン受発注システム導入について」

　公益財団法人宮城県学校給食会　物資課　高橋　俊一　氏

• 研修3：【講演】「食の安心・安全と衛生管理」

　元尚絅学院大学　教授　杉山　芳宏　氏

• 研修4：【報告】「令和7年度学校給食施設衛生管理等巡回訪問報告から」

　令和7年度衛生管理指導員　峯岸　多加子　氏、渡辺　美智恵　氏