令和６年度HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会のお知らせ

食品衛生法において、原則全ての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理を実施することが求められています。
この度、食品等事業者の皆様がHACCPの考え方を取り入れた衛生管理を円滑に実践できるよう、HACCP研修会を開催します。奮ってご参加ください。

「令和6年度HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会」のお知らせ

内容及び講師

• 食品衛生法の運用について（講師：宮城県環境生活部食と暮らしの安全推進課食品安全班）
• HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について（講師：公益社団法人宮城県食品衛生協会）
• ワークショップ（衛生管理計画の策定、記録等簡単な演習）（講師：公益社団法人宮城県食品衛生協会）

受講対象業種

①気仙沼地区・・・・・一般飲食店営業、販売業、小規模水産加工業

②黒川地区・・・・・・一般飲食店営業、販売業

③登米・栗原地区・・・一般飲食店営業、販売業

日時及び会場

①令和6年11月6日（水曜日）
会場：気仙沼地区気仙沼中央公民館スタジオ 2-1,2-2（気仙沼市内の脇1丁目16-6）
時間：午後1時30分から午後4時30分まで（午後1時から受付）
定員：50名

②令和6年11月18日（月曜日）
会場：大和町まほろばホール大会議室（大和町吉岡2丁目4-14）
時間：午後1時30分から午後4時30分まで（午後1時から受付）
定員：50名

③令和6年12月2日（月曜日）
会場：登米市迫公民館大会議室（登米市迫町佐沼字中江2丁目6-1）
時間：午後1時30分から午後4時30分まで（午後1時から受付）
定員：50名　

申込方法

申込先：公益社団法人宮城県食品衛生協会

申込方法：参加申込書に必要事項を記入し、電話、メール又はファクシミリにてお申込みください。

研修会のご案内（参加申込書）（PDF：168KB）

その他

HACCPに関する相談はみやぎチャレンジHACCPもご利用ください。