【募集終了しました】令和2年度HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会のお知らせ

平成30年6月に食品衛生法の一部を改正する法律が公布され、令和3年6月から原則全ての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理の実施が求められることとなりました。
この度、食品等事業者の皆様がHACCPの考え方を取り入れた衛生管理を円滑に導入・実践できるよう、HACCP研修会を開催いたします（令和2年度宮城県委託事業,委託事業者：公益社団法人宮城県食品衛生協会）。併せて食品衛生法の改正のポイントなどもご説明いたしますので,是非とも奮ってご参加ください。

【募集終了】「令和2年度HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会」のお知らせ

内容及び講師

• 食品衛生法改正の経緯・改正点（講師：宮城県環境生活部食と暮らしの安全推進課食品安全班）
  1. 許可業種の再編と届出制度の創設
  2. 新たな施設基準や公衆衛生上必要な措置
  3. 新たな自主回収制度　など
• HACCPの考え方を取り入れた衛生管理（講師：宮城県環境生活部食と暮らしの安全推進課食品安全班）
  1. 一般的衛生管理のポイント
  2. 重要管理のポイント
• ワークショップ（衛生管理計画の策定、記録等簡単な演習）

日時及び会場

• 令和3年2月12日（金曜日）　午前の部
  会場：岩沼市民会館（岩沼市里の杜一丁目2-45）　視聴覚室
  時間：午前10時から午後0時30分まで（午前9時30分から受付）
  定員：27名程度
• 令和3年2月12日（金曜日）　午後の部
  会場：岩沼市民会館（岩沼市里の杜一丁目2-45）　視聴覚室
  時間：午後1時30分から午後4時まで（午後1時から受付）
  定員：27名程度
• 令和3年2月15日（月曜日）
  会場：ホテルグランドパレス塩釜（塩竈市尾島町3番5号）
  時間：午後1時30分から午後4時まで（午後1時から受付）
  定員：50名程度
• 令和3年2月17日（水曜日）
  会場：石巻市水産総合振興センター（石巻市魚町二丁目12-3）　大会議室
  時間：午後1時30分から午後4時まで（午後1時から受付）
  定員：50名程度

申込方法

公益社団法人宮城県食品衛生協会のホームページ（http://www.miyagi-shokkyo.com/）（外部サイトへリンク）から参加申込書がダウンロードできます。【募集終了】

その他

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