～こだわり食紀行　宮城～「食材王国みやぎ」フェアを開催します！

令和７年度「食材王国みやぎ」魅力発信プロジェクトの一環として、東京都内の有名店や大都市圏に複数店舗を展開する飲食店が、宮城の厳選食材を使った特別メニューを提供する飲食店フェアを開催します。

一流のシェフらが産地を訪れ、現地で吟味した県産食材を用いた至極のメニューをお届けします。

１．開催期間

令和7年11月1日(土曜日)から令和7年11月30日(日曜日)まで

２．開催店舗（計２８店舗）

• つばめグリル（９店舗）
• つばめKITCHEN（２店舗）
• 板前バル（３店舗）
• ちょいおでん（３店舗）
• 個室×やきとり家 太陽の鳥 センター北店
• 廻るすし道楽（６店舗）
• 銀座 東海林
• 銀座 飛雁閣
• サーラアマービレ
• ひょうたん屋６丁目店

  

３．使用される主な県産食材・県産品

せり／牡蠣／カツオ／ギンザケ（みやぎサーモン）／サバ／めかぶ／メヒカリ／

ふかひれ／ホタテ／笹かまぼこ／ずんだ／日本酒　等

４．その他

• 本フェアの詳細は、「食材王国みやぎ」フェア特設サイト（外部サイトへリンク）（別ウィンドウで開きます）を御覧ください。
• 営業日、営業時間などは各店へお問い合わせください。店舗改装等による除外日もあります。
• 各店の提供メニューは、仕入れ状況や時期によって変更になる場合があります。

５．記者発表資料

記者発表資料（PDF：555KB）