宮城県庁2階カフェテリアけやき『仙台味噌フェア』について

仙台みそフェアについて

宮城県庁2階カフェテリアけやきにおいて、「仙台みそフェア」が開催され、期間中は、仙台みそを使用した芋煮のセットが数量限定で提供されました。

今回のフェアは、仙台みそ普及のためのPRと宮城の芋煮文化の再発信の取り組みの一環として、「仙台みそ蔵元の若手経営者」と「カフェテリアけやき」が合同で企画したもので、今回のフェアに際し県内9社の味噌をブレンドした特別仕様の仙台みそが使用されました。

 

フェアの内容

開催期間

• 令和5年12月19日（火曜日）及び12月20日（水曜日）
• 令和6年1月16日（火曜日）及び1月17日（水曜日）

提供メニュー

特別仕様の仙台みそを使用したセットメニューを日替わりで提供。

各日５０食限定、800円（税込）／食

• 12月19日（火曜日）　豚バラ焼き肉とろろ丼・伊達芋煮セット
• 12月20日（水曜日）　天津飯・伊達芋煮セット
• 1月16日（火曜日）　 さば竜田甘酢あんかけ丼と芋煮セット
• 1月17日（水曜日）　 豚肉のプルコギ丼と芋煮セット

 

メニュー例

　仙台みそフェアで提供された宮城の芋煮セット