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平成27年4月1日に施行された「食品表示法」は、それまで異なる3つの法律(食品衛生法、JAS法及び健康増進法)で規定されていた食品表示が一元化されたものであり、食品の安全性や、消費者の方が食品を自主的かつ合理的に選択できる機会を確保するため、規定されたものです。

また、食品表示法の施行に伴い、表示の具体的なルールを規定した「食品表示基準」が定められ、食品の販売をする場合には、この基準に従った表示が必要となります。食品表示法についてより詳しく知りたい方は消費者庁のウェブサイトをご覧ください。
→食品表示法等(法令及び一元化情報)(外部サイトへリンク
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