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宮城県学校給食『伊達な献立』コンクール

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年5月18日更新

伊達政宗公生誕450年記念第5回宮城県学校給食『伊達な献立』コンクール

 今年度は,伊達政宗公生誕450年の節目の年となっています。

 海の幸,山の幸に恵まれた宮城県内の学校給食で提供されている「伊達な献立」 たくさんのご応募をお待ちしております。

   伊達政宗生誕450年記念ロゴ                                                                                                                             

第5回募集の概要

  1. 趣旨
      学校給食における地場産物を活用した食に関する指導の充実及び食事内容の更なる向上と多様化を図り,併せて地産地消の推進により震災からの復興の一助ともなるよう,栄養教諭・学校栄養職員及び調理従事員による献立コンクールを開催し,関係者の研鑽と意欲の高揚に資する。
  2. 参加資格
      原則として宮城県内の国・公立・私立学校給食実施諸学校,学校給食共同調理場,市町村教育委員会の栄養教諭又は学校栄養職員1名と調理員2名で編成された同一施設のチーム(以下「チーム」という。)とする。
  3. 応募献立
      応募献立は,宮城県産の地場産物を取り入れた献立とし,学校における食育のための生きた教材として,活用できる献立とする。
  4. 募集期間
      平成29年9月29日(金曜日)
  5. 審査方法
      (1)第1次審査(書類審査)
         日時:平成29年10月13日(金曜日)
         場所:公益財団法人宮城県学校給食会 会議室
      (2)第2次審査(調理実技審査)
         日時:平成29年12月26日(火曜日)
         場所:公益財団法人宮城県学校給食会 調理室及び会議室
  6. 募集要項
      開催要項【PDF】 [PDFファイル/385KB]
      応募様式 [Excelファイル/32KB]

第4回宮城県学校給食「伊達な献立コンクール」受賞チーム及び献立

宮城県知事賞 : 登米市西部学校給食センター

鶏ごぼうごはん,牛乳,笹かまのカラフル味噌マヨネーズ焼き,三陸産わかめのごま和え,

まいたけのすまし汁,登米市産りんご

登米市献立登米市西部給食センター

 

宮城県教育委員会教育長賞 : 宮城県立利府支援学校

石巻産刻みあなごのちらし寿司,牛乳,小松菜のしらす和え,ミヤギシロメの呉汁

利府梨パイ

 

利府支援利府支援

 

公益財団法人 宮城県学校給食会理事長賞 : 宮城県立支援学校女川高等学園

十二穀ごはん,牛乳,豆腐の味噌ラザニア風,ささかまと小松菜のおひたし,石巻北高玉ねぎのコンソメスープ,

りんご

女川高等学園女川高等学園

 

宮城県PTA連合会長賞 : 大崎市立鳴子小学校

十二穀ごはん,牛乳,鶏肉のから揚げ(塩こうじ和風ソースがけ),大崎キラキラサラダ(ブルーベリードレッシング),

めんこいみそスープ,とろり手作りゼリー

鳴子小献立鳴子小

 

宮城県連合小・中学校教育研究会学校給食研究部会長賞 : 仙台市立高砂小学校

ごはん,牛乳,鯖のウスターソース煮,きゅうりとわかめの胡麻酢和え,小女子入りかぼちゃの味噌汁

 

高砂小献立高砂小

 

全国農業協同組合連合会宮城県本部長賞 : 大崎市立宮沢小学校

   ごはん,牛乳,鶏のうめぇ天ぷら,秋野菜のみそ炒め,米粉麺のすまし汁,牛乳寒天塩麹風味

 

宮沢小献立宮沢小

 

宮城県漁業協同組合長賞 : 岩沼市立岩沼北中学校

ごはん,牛乳,かつおのかりん揚げ,小松菜のなめたけ和え,実だくさんみそ汁,岩沼の宝石ゼリー

 

岩沼北中岩沼北中

二次審査の様子

アピールタイム宮沢小調理の様子女川高等学園調理の様子

登米市調理利府支援調理宮沢調理

高砂小調理岩沼北中調理鳴小調理の様子

審査1表彰

 

表彰式および会食会

 平成29年1月28日(木曜日),県庁2階食堂「カフェテリアけやき」にて,知事賞を受賞した登米市西部学校給食センターの佐々木所長,菅原栄養教諭,菅原栄養教諭の所属校登米市立南方中学校校長岩渕校長先生をお招きして表彰式を行い,受賞献立を審査委員・主催者とともに会食しました。

表彰1表彰2 受賞撮影記念撮影1会食1    会食2

過去の受賞チーム及び献立

 

過去の受賞チームと献立名
 平成27年度第3回平成26年度第2回平成25年度第1回
宮城県知事賞

岩沼市立岩沼北中学校

代表者 戸羽 美希               

      三浦 潤子 

      八巻 光匡


ごはん 牛乳            かつおの竜田おろしソース             小松菜とさきいかのあえ物      カラフル米麺のスープ       りんごのゼリー               

気仙沼市立小原木中学校

代表者 藤澤 麻衣子               

      佐藤 治美 

      漆澤 恵美


ごはん 牛乳              三陸産ふか肉の酢豚風            春雨サラダ                        中華コーンスープ               大唐桑のマーラーカオ 

気仙沼市立唐桑中学校

代表者 猪又 麻理絵               

      吉川博子 

      岩渕志奈子


ごはん 牛乳              ささみのレモン煮                  カラフル焼きビーフン         唐桑産わかめのスープ             唐桑産りんごの一口パイ               

宮城県教育委員会教育長賞

大崎市                        田尻学校給食センター

代表者 猪又 麻理絵               

      山口 淑子 

      藤原 美佐江


麦ごはん 牛乳           田尻大豆のドライカレー          トマトサラダ             ひらたけのすまし汁            すずかけベリームース             

宮城県立利府支援学校

代表者 藤木 よし子               

      佐々木 梨恵 

      下村 一美


キャロットライス 牛乳           鶏肉の利府梨ソース焼き          ミニトマト ひじきのサラダ             じゃがいものスープ            枝豆スィーツ  

宮城県立角田支援学校

代表者 菅野 裕子               

      小林 美幸 

      佐藤ひとみ


ひじきごはん 牛乳           かに入り卵焼き                                小松菜のごま炒め            おくずかけ                 キウイフルーツ               

公益財団法人宮城県学校給食会理事長賞

仙台市立沖野小学校

代表者 越後 久美子               

      菅井 美由紀 

      佐藤 正子


ごはん 牛乳           曲がりねぎの錦焼き         ひたしまめ                         ゆずだいこん              白玉仙台雑煮

柴田町学校給食センター

代表者 山岸 夕貴               

      鈴木 美穂 

      佐藤 明美


ごはん 牛乳              三陸産銀ざけのゆずソース         つるむらさき入りごま和え       はっと汁  

大崎市立鳴子小学校

代表者 大石 彩織               

      高橋 美智子 

      髙橋 貴子


ブルーベリーごはん 牛乳           鶏肉の梅ソースがけ         ほうれん草のお浸し         はっと汁  

宮城県PTA連合会長賞

大崎市立鹿島台小学校

代表者 大石 彩織               

      遠藤 佐地子 

      皆川 直美


ごはん 牛乳                        森林鶏のパン粉焼き           鹿島台産ほうれん草のサラダ       ミソストローネ            りんご  

大崎市立鳴子小学校

代表者 大沼 光子               

      高橋 美智子 

      大髙 光子


温泉ゆかり麦はん 牛乳           豚肉の塩こうじ焼き         めんこいサラダ             こいこいスープ            鳴子ブルーベリーのせプリン  

気仙沼市立小原木中学校

代表者 菅原 麻衣子               

      小山 とよ子 

      佐藤 治美


ごはん 牛乳                        かつおのゆず風味竜田揚げ               茎わかめのきんぴら          椿けんちん汁               リアスりんごのコンポート  

宮城県連合小・中学校教育研究部会長賞

宮城県立利府支援学校

代表者 藤木 よし子               

      下村 一美 

      小原 由加利


ごはん 牛乳            銀鮭のさっぱりソース         きゅうりの肉みそかけ              わかめのおひたし               ミニトマト                    キャベツのみそ汁         パンプキンプリン  

みんなのお昼ポテト館

代表者 佐藤 勝子               

         冨田 陽子 

      伊藤 ゆかり


ミルクパン 牛乳           豚肉のとふっ恋ソースがけ         ラタトゥイユ              ABCスープ               グレープフルーツ  

仙台市立八木山南小学校

代表者  川村 糧子               

      大沢 輝夫 

      冨岡 智子


ごはん 牛乳                     森林どりとれんこんの甘酢和え              どんこ汁                                                                        ずんだだんご  

全国農業協同組合連合会宮城県本部会長賞

大崎市立鳴子小学校

代表者 大沼 光子               

      高橋 美智子 

      大髙 光子


麦ごはん 牛乳           スタミナ納豆              ほうれんそうのごまあえ     鳴子ちゃんこ鍋              みかん  

仙台市立沖野小学校

代表者 越後 久美子               

      坂井 正仁 

      阿部 邦彦


ごはん 牛乳              油麩丼の具              あんかけきのこうーめん汁      ちぢみほうれんそうの磯香あえ       

大崎市岩出山学校給食センター

代表者 大沼 光子               

      高橋 元子 

      齋藤 真美


古代米ごはん 牛乳           ちくわのいそべ天ぷら              油ふと野菜のたまごとじ                しみっぱなしのみそ汁                                                          みかん  

宮城県漁業組合長賞

みんなのお昼ポテト館

代表者 佐藤 勝子               

      伊藤 ゆかり 

      齋藤 和子


ごはん 牛乳                         伊達な鮭の仙台みそマヨネーズ焼き                      だいこんとするめのなます             県産かぼちゃのとってなげ汁               冷凍みかん  

仙台市立八木山南小学校

代表者 川村 糧子               

      大沢 輝夫 

      菅原 明美


米粉パン 牛乳            さけの香草パン粉焼き             ヤーコンとパプリカのソテー          やぎなん白菜の              仙台みそクリーム煮  

仙台市立沖野小学校

代表者 越後 久美子               

      吉川博子 

      岩渕志奈子


サーモンピラフ 牛乳           白菜スープ             キャラメルポテト          みかん