学校給食研究協議会

令和5年度宮城県学校給食研究協議会

1：趣旨

学校給食関係者に対し、十分な栄養管理・衛生管理・安全対策を踏まえた学校給食の食事内容の充実を図り、児童生徒の健康と望ましい食習慣の形成に資するため開催するものです。

2：日時

令和5年7月25日（火曜日）午前10時から午後4時10分まで

3：概要

• 研修1：【講演】「これからの学校における食育の推進」

文部科学省初等中等教育局健康教育・食育課食育調査官 山上望 氏

• 研修2：【話題提供】「学校給食会の取組について」

公益財団法人宮城県学校給食会理事長 大沼博之 氏

• 研修3：【講演】「学校給食衛生管理における学校薬剤師との連携」

青森大学薬学部教授、一般社団法人青森県学校薬剤師会会長 川村 仁 氏

• 研修4：【報告】「令和4年度学校給食施設衛生管理等巡回訪問報告から」

令和4年度衛生管理指導員 峯岸 多加子 氏、八島 八重子 氏

• 研修5：【伝達講習】「令和5年度学校給食の衛生管理等に関する指導者講習会」について

富谷市立富谷中学校栄養教諭 髙橋 佐恵 氏