「華福久」を県基幹種雄牛に選抜―頼れる次世代エース誕生！新しい基幹種雄牛に期待―

記者発表資料
令和7年6月11日 農政部畜産課 担当：今田、佐藤（元）、柴田 電話：022-211-2853

「茂福久」に続く高い脂肪交雑10.4を記録した「華福久」が県基幹種雄牛に選抜されましたのでお知らせします。

1 概要

〇「華福久」は、霜降り度合いの基準である脂肪交雑の数値がとても高く、県のエース種雄牛である「茂福久」（平成30年選抜）に次ぐ、10.4を記録し、より良い霜降り肉を作るための改良に役立つと期待されています。また、枝肉重量（肉の量）が優れています。

〇「華福久」を肉用牛改良に活用することで、宮城県産子牛の評価向上及び銘柄牛肉「仙台牛」のブランド強化の弾みとなります。

〇「華福久」の家畜人工授精用精液は、7月から注文を受け付け、8月から配布する予定です。

 

2 検定成績

種雄牛名等	検定頭数	出荷月齢	枝肉重量 (1)(kg)	ロース芯 面積(2)(㎠)	ばらの厚さ (3)(cm)	脂肪交雑 (4)(BMS No.)
華福久	25	29.4	531.0	76.6	9.4	10.4
全国平均(5)	256,321	-	494.1	68.6	8.3	8.6

(1)から(4)すべての数値が大きい方がよい。　(4)サシや霜降りの指標であり、1から12までの12段階で評価される。

(5)令和5年度の広域後代検定の成績。

 

3 プロフィール

生年月日　令和2年5月1日

父　茂福久

母　ふゆこ

母の父　華春福

生産地　遠田郡涌谷町

飼養場所　宮城県畜産試験場

 

4 取材にあたっての注意事項

家畜防疫上、畜産試験場内への立ち入りはできません。取材は畜産課で対応いたします。

「華福久」を県基幹種雄牛に選抜―頼れる次世代エース誕生！新しい基幹種雄牛に期待―（PDF：646KB）（別ウィンドウで開きます）