「みやぎ食材伝道士×仙台地域食材」コラボメニュー発表会を2月16日に初開催します!

記者発表資料
令和8年2月10日 仙台地方振興事務所地方振興部振興第二班 担当：漆山、松田 電話：022-275-9140 メール：sdsinbk2@pref.miyagi.lg.jp

料理人が仙台地域食材の生産現場で実習した経験等を活かしてメニューを開発し、2月21日から3月20日までコラボメニューフェアを開催します。フェアに先立ち、メニュー開発をした料理人やその食材を生産した生産者等を参集し、コラボメニューの紹介や試食等を行う『コラボメニュー発表会』を初開催しますので、ぜひ御取材くださいますようお願いします。

記者発表資料（PDF：454KB）

1日時

令和8年2月16日（月曜日）午後2時から午後4時まで

2場所

きたさん食堂（仙台市青葉区国分町3丁目4ー5クライスビル地下1階）

3内容

[第1部]みやぎ食材伝道士認定賞授与式

[第2部]「みやぎ食材伝道士×仙台地域食材」コラボメニュー発表会

4参集範囲

フェア参加料理人、生産者、新規認定者、みやぎ食材伝道士三つ星料理人、県関係者等

5みやぎ食材伝道士とは

宮城県がその技術を認定した農業者や漁業者等のもとで、植え付けから収穫までの生産作業を実体験し、生産者と一緒になり作業の苦労や収穫の喜び等を分かち合い、生産者の食材にかけた熱き「想い」を「料理」を通して、皆様にお届けするのが『みやぎ食材伝道士』です。

平成19年から実施しており、現在22名の料理人が認定されています（令和8年2月10日時点）。

6取材申込について

御取材いただける場合は、以下の事項を令和8年2月13日（金曜日）午後4時までに担当宛てメール又は電話にて御一報いただきますようお願いします。（※御試食はメニューによっては御提供数に限りがあるものがございます。）

1.貴社名

2.御担当者名

3.御連絡先電話番号

4.来場予定人数