【移住】栗原市の“まちの食堂”で、仕事と子育てを両立する。/鈴木凱弥さん

仙台の料亭を退職し栗原市の家業を継いだ鈴木さんは、100年以上続く屋号「まるよ」の8代目として、大衆食堂の運営に従事。前職で培った日本料理の経験や、自身で運用するSNSでの発信を活かし、築館地区の「まるよ食堂」に新たな風を吹き込んでいます。また、奥さまと共に、二児の子育てにも奮闘中。都会での生活を離れ、Uターンして仕事と子育てを両立する鈴木さんにお話を伺いました。
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