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掲載日:2021年4月1日

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ハラール対応食普及促進事業

事業の概要

宮城県では、ハラール食を必要とするムスリムや、野菜食を中心とするベジタリアン、ヴィーガンなど、多様な食習慣をお持ちの方に対するおもてなし対応の普及・促進を図るため、ハラール対応食普及促進業務を実施しました。

令和2年度実施内容のご紹介

食の多様性対応オンラインセミナー

食の多様性対応を普及するためのセミナーとして、基本編・実践編・発展編の3回を開催しました。
以下のリンクから、アーカイブ配信をご覧いただけます。

第1回食の多様性対応オンラインセミナー「基礎編」 ムスリム&ベジタリアンの食文化 ~多様な食文化を知ろう!~

開催日時:2020年9月10日(木曜日)午後3時から午後6時まで

第2回食の多様性対応オンラインセミナー「実践編」 一品からでも大丈夫! 気軽にはじめられる 世界の食文化対応

開催日時:2020年11月12日(木曜日)午後3時から午後5時まで

アーカイブ配信:第2回 食の多様性対応セミナー「実践編」~一品からでも大丈夫! 気軽にはじめられる 世界の食文化対応~(外部サイトへリンク)(Youtube)

第3回食の多様性対応オンラインセミナー「発展編」 ~食の多様性に対応した食品の輸出・販売戦略~

開催日時:2021年1月18日(月曜日)午後3時から午後5時15分まで

アーカイブ配信:第3回 食の多様性対応セミナー「発展編」~食の多様性に対応した食品の輸出・販売戦略~(外部サイトへリンク)(Youtube)

普及・啓発動画

外国人が喜ぶおもてなしで集客アップ! ~学ぼうフードダイバーシティー・基礎編~

配信URL 外国人が喜ぶおもてなしで集客アップ!~学ぼうフードダイバーシティ~(外部サイトへリンク)外国人が喜ぶおもてなしで集客アップ! ~学ぼうフードダイバーシティー・応用編~

配信URL https://www.youtube.com/watch?v=CmE1nna9o-Y(外国人が喜ぶおもてなしで集客アップ!~学ぼうフードダイバーシティ・応用編~)(外部サイトへリンク)

多様な食文化・食習慣に対応した飲食店等ガイドブック

Miyagi Guide for Muslims and Vegetarians~ムスリム&ベジタリアン みやぎガイド~(PDF:19,449KB)(PDF形式)

  1. タイトル Miyagi Guide for Muslims and Vegetarians~ムスリム&ベジタリアン みやぎガイド~
  2. 掲載数 71店舗・施設 (飲食店(弁当含):52店舗,文化・観光施設:8施設,宿泊施設:7施設,礼拝施設: 4施設)
    ※他、お土産3品掲載
  3. 言語 英語・日本語併記
  4. ページ数 40ページ(表紙・裏表紙を含む)
配布場所一覧

No.

配布場所

所在地

1

仙台市観光情報センター(仙台駅2F)

〒980-0021

仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅2階

2

仙台空港アクセス鉄道 仙台空港駅

〒981-1227

名取市杜せきのした5丁目34番地

3

東北大学

〒980-8576

仙台市青葉区川内41

4

イスラム文化センター

〒980-0871

仙台市青葉区八幡7丁目7-24

5

仙台セントラルプレイヤールーム

〒980-0022

仙台市青葉区五橋2丁目4-13

6

宮城県経済商工観光部国際ビジネス推進室

〒980-8570

仙台市青葉区本町3-8-1 14階

お問い合わせ先

国際ビジネス推進室国際ビジネス推進第二班

宮城県仙台市青葉区本町三丁目8-1
行政庁舎14階南側

電話番号:022-211-2346

ファックス番号:022-268-4639

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