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ベジプラス100&塩eco 企業の取組

印刷用ページを表示する 掲載日:2021年7月12日更新
 県では平成30年度から,県民の健康への意識を高めることを目的に,「野菜! あと100g」,「減塩! あと3g」を目指す「ベジプラス100&塩eco」事業を実施しています。
 スマートみやぎサポーターの企業の皆様による「ベジプラス100&塩eco」の取組を御紹介します。

令和3年度の取組

県庁食堂で「ベジプラスコラボ 夏のみそ汁フェア」を開催!

 7月6日(火曜日)、7日(水曜日)の2日間、「ベジプラスコラボ 夏のみそ汁フェア」を県庁2階食堂で実施しました。

 食欲減退や栄養バランスの崩れが起こりやすい夏に向けて、宮城県産のトマトなどを使った温タイプ・冷タイプのみそ汁をポイントに、野菜を美味しくたっぷりとれるセットメニューを日替わりで提供しました。

 献立には、メインのおかずにもみそ汁にもトマト、パプリカ、ズッキーニ、なすなど宮城県で生産量の多い野菜をふんだんに使用し、地産地消や野菜の摂取量向上の意識啓発に繋げました。

 バランスのとれた食事で、元気に夏を過ごしましょう!

■献立
 7月6日 鶏と野菜の黒酢あん&トマト・おくら・小松菜のふわたまみそ汁
 7月7日 豚しゃぶ温野菜添え&夏野菜のツナ冷やしみそ汁
 
   温みそ    冷みそ                                                      
 
■協力企業
  味の素株式会社、株式会社魚国総本社、株式会社宮城テレビ放送

■みそ汁レシピ(提供:味の素株式会社)

   トマトとオクラと小松菜のふわたまみそ汁 [PDFファイル/807KB]

   夏野菜のツナ冷やしみそ汁(冷や汁風) [PDFファイル/734KB]

 

 みやぎ生協「ベジプラス100&塩eco」特設棚がリニューアル!

 5月27日にみやぎ生協4店舗に設置中の「ベジプラス100&塩eco」特設棚がリニューアルしました!ぜひチェックしてみてください。

   新ベジプラス棚

1 設置店舗
  みやぎ生協 南光台店、太子堂店、荒井店、BRANCH仙台店
 
2 内 容
  夏こそ野菜摂取、減塩、メタボ対策!健康に役立つ情報やおすすめレシピを御紹介しています。
 
3 実施企業
  味の素株式会社、カゴメ株式会社、マルコメ株式会社、株式会社Mizkan

4 各社のレシピ

  ■味の素株式会社
    ・たっぷり野菜のコンソメスープ<塩分控えめ> [PDFファイル/836KB]
    ・たっぷり野菜のミネストローネ<塩分控えめ> [PDFファイル/857KB]
    ・山盛りキャベツの絶品豚汁<塩分控えめ> [PDFファイル/640KB]
  ■カゴメ株式会社
    ・~塩分の気になる方へ~ケチャップハーフで追いケチャナポリタン [PDFファイル/677KB]
    ・10分でできる大豆のお肉のミートソース [PDFファイル/838KB]
    ・ベジナポリタン [PDFファイル/863KB]
  ■マルコメ株式会社
    ・豆まめカレー [PDFファイル/930KB]
  ■株式会社Mizkan
    ・りんご黒酢のトマトジュース割り(コラボver.) [PDFファイル/708KB] 

  その他のレシピはこちら☞   

令和2年度「ベジプラス100&塩eco推進事業」企業の取組

1 期間
  令和2年11月~令和3年3月
 
2 実施企業
  スマートみやぎサポーターの県内食品企業

3 取組内容
令和2年度 企業の取組一覧
取組内容実施企業

みやぎ生協4店舗に設置した「ベジプラス100&塩eco」特設棚を活用したPR(南光台店、太子堂店、荒井店など)

味の素株式会社、カゴメ株式会社、
マルコメ株式会社、株式会社Mizkan、
みやぎ生協
県庁食堂におけるベジプラスメニューの提供
株式会社魚国総本社、カゴメ株式会社、
雪印メグミルク株式会社
テレビ番組等における野菜摂取や減塩の訴求、メニュー紹介
味の素株式会社、カゴメ株式会社、
株式会社Mizkan、株式会社宮城テレビ放送
小売店の売り場等における県産食材活用メニュー等の提案
カゴメ株式会社、株式会社Mizkan
フリーペーパーを活用したPR

味の素株式会社、株式会社半田屋

企業公式SNSやメールマガジンを活用した普及啓発

雪印メグミルク株式会社

(企業名は50音順)

 ベジプラス棚 ベジプラス特設棚(みやぎ生協太子堂店)

 ナトカリ 県庁食堂「ナトカリフェア」(カゴメ株式会社)

 雪印メグミルク 県庁食堂「乳製品といっしょに野菜をとろうフェア」(雪印メグミルク株式会社)

 

 ○令和元年度の取組 [PDFファイル/220KB]
 

企業のベジプラスレシピ

(企業名は50音順)

■味の素株式会社

 ・かぼちゃとせりの味噌汁(令和2年度) [PDFファイル/783KB]
 ・たっぷり具沢山の絶品豚汁(平成30年度) [PDFファイル/621KB]
 ・カンタン!パプリカナムル風(平成30年度) [PDFファイル/621KB]
 

■カゴメ株式会社

 ・カラフル野菜のラタトゥイユ(平成30年度) [PDFファイル/791KB]
 ・旬の恵みたっぷり!みやぎサーモンのトマトパッツァ(平成30年度) [PDFファイル/791KB]
 

■マルコメ株式会社

 ・かぼちゃとベーコンの甘酒みそスープ(平成30年度) [PDFファイル/930KB]
 ・豆まめカレー(平成30年度) [PDFファイル/930KB]
 

■株式会社Mizkan

 ・豚とトマトとネギの中華風炒め(令和2年度) [PDFファイル/1003KB]
 ・カレー風味の野菜マリネ(令和2年度) [PDFファイル/1003KB]
 

■雪印メグミルク株式会社

 ・カレー仕立てのせり鍋風スープ(令和2年度) [PDFファイル/1.43MB]

 

特設サイト

みやぎベジプラス100公式サイトはこちら

みやぎベジプラス_フッター


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