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農政部関係記者発表資料

東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」で「みやぎ旬食マルシェ【SUMMER】」を開催します!(食産業振興課)

印刷用ページを表示する 掲載日:2019年7月5日更新
担当課
記者発表資料

令和元年7月5日
農政部食産業振興課
担当:玉川・藤田(内線2815)

※電話番号が内線表記になっている場合のお問い合わせ先は,022-211-○○○○(○の4桁が内線番号)となります。

 

 

東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」で「みやぎ旬食マルシェ【SUMMER】」を開催します!(食産業振興課)

 宮城県が生産量日本一を誇る「ホヤ」の魅力発信と消費拡大を図るため,首都圏における情報発信拠点である東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」において,みやぎの“おいしい”を感じられるイベント「みやぎ旬食マルシェ【SUMMER】」を開催します。

~「みやぎ旬食マルシェ【SUMMER】」の概要~

1 開催日時 

    令和元年7月13日(土曜日)~15日(月曜日・祝日)

2 店  舗

  東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」(愛称:コ・コ・みやぎ)(東京都豊島区東池袋一丁目2番2号)

3 内  容

(1)DATE'S KITCHEN

  奥州・仙台おもてなし集団 伊達武将隊の伊達政宗公がMCを務め,ホヤのプロ・宮城県女川町「いかや」の阿部秀次さんとともに,宮城県産ホヤの魅力をお伝えします!生ホヤ,ホヤの加工品などをご試食いただけます。

(2)ロイヤル美食レシピ

  ハイクラスホテルとして名高い「仙台ロイヤルパークホテル」のシェフが考案した,見ても食べても美しいワンランク上の美食レシピの試食会です。今回は,総料理長 池田一之さんが,宮城県産ホヤを使用したメニュー「蒸しホヤの香草入り冷製パスタ ライムの香り」をご紹介します。

(3)みやぎSAKEバル

  仙台在住の女性唎酒師・日本酒学講師 早坂久美さんによる,宮城の日本酒の試飲会です。旬のホヤと好相性の日本酒のすっきりとした味わいをお楽しみください!

(4)みやぎのプレミアマーケット

  宮城県女川町の「いかや」が,新鮮な生ホヤをはじめ,お酒のアテにもぴったりの酒蒸しや塩辛などを販売します。“旬のホヤ”のおいしさをぜひご賞味ください。

4 詳  細

  「みやぎ旬食マルシェ【SUMMER】」特設サイト https://miyagi-shunshoku.com/ 

  「みやぎ旬食マルシェ【SUMMER】」イベントチラシ [PDFファイル/4.61MB]

 

                                                                                        


担当課への連絡

※本発表の内容については右上のボックス内の担当課までお問い合わせください。
※電話番号が内線表記になっている場合のお問い合わせ先は,022-211-○○○○(○の4桁が内線番号)となります。


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