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東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」で「宮城のうまい旬感祭【冬】」を開催します!(食産業振興課)

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年11月28日更新
担当課
記者発表資料

平成30年11月28
農林水産部食産業振興課
担当:伊勢・大槻(内線2815)

※電話番号が内線表記になっている場合のお問い合わせ先は,022-211-○○○○(○の4桁が内線番号)となります。

 

 

東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」で「宮城のうまい 旬感祭【冬】」を開催します!!(食産業振興課)

 宮城県が全国2位の生産量を誇る「牡蠣」と,旬を迎えた「しいたけ」の魅力発信と消費拡大を図るため,首都圏における情報発信拠点である東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」において,旬の美味しさを体感できるイベント「宮城のうまい 旬感祭【冬】」を開催します。

~「宮城のうまい 旬感祭【冬】」の概要~

1 開催日時 

     平成30年12月7日(金曜日)~9日(日曜日)

2 店  舗

   東京アンテナショップ「宮城ふるさとプラザ」(愛称:コ・コ・みやぎ)(東京都豊島区東池袋一丁目2番2号)

3 内  容

(1)みやぎ・旬感レシピ「調理実演&試食会」

  宮城の食材を知り尽くす料理研究家・早坂明子先生が,「牡蠣」と「原木しいたけ」を楽しむための「旬感レシピ」を考案。美味しく,手軽な「旬感レシピ」の調理実演と試食会を行います。

(2)みやぎ・旬感酒講座「宮城合う酒・うまい酒」

  元造り酒屋で,現在は宮城の地酒と料理にこだわる仙台の居酒屋「○たけ」,「○いけ」オーナーである石山健英さんをお招きし,旬の牡蠣・原木しいたけとの食べ合わせを紹介する日本酒講座を開催します。

(3)みやぎ・うまい旬感「産直市場」

  産地直送にて,殻付き牡蠣(販売者:宮城県漁業協同組合)と原木しいたけ(販売者:涌谷町のしいたけ生産者 奥寺隆行氏)を販売します。

(4)原木しいたけ試食イベント

  原木しいたけのおいしさを実感していただく試食イベントを実施します。

4 詳  細

  「宮城のうまい 旬感祭【冬】」特設サイトhttp://miyagi-shunkansai.jpをご参照願います。  

  チラシ [PDFファイル/1.95MB]

                                                                                        


担当課への連絡

※本発表の内容については右上のボックス内の担当課までお問い合わせください。
※電話番号が内線表記になっている場合のお問い合わせ先は,022-211-○○○○(○の4桁が内線番号)となります。