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食の安全安心セミナーについて

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年6月24日更新

  宮城県では,「安全で安心できる食」の実現に向け,消費者・生産者・事業者及び県が連携・協同した取組として「食の安全安心県民総参加運動」を実施しております。
  食の安全安心セミナーはこの運動の一環として実施しているもので,食品に関する知識と理解を深めていただくことを目的に開催しています。

 

これまでの開催状況は,以下のとおりです。

 

◇平成27年度食の安全安心セミナーの開催状況
食品中の放射性物質に関するセミナーを仙台市で,トランス脂肪酸と食品表示法を大河原で,農薬の安全性と食品表示法を大崎会場で実施しました。

<仙台会場>(平成28年2月10日)
   次第
   開催結果
   アンケート結果
   (資料1)「放射線の基礎知識と食品中の放射能」(講演資料)
   (資料2)「原木しいたけ生産再開に向けた取り組みについて」(JA仙台椎茸生産組合組合長)
   (資料3)「水産現場の取組について」(石巻魚市場(株))
   (資料4)「宮城県における食品の放射性物質の検査状況について」(宮城県食と暮らしの安全推進課)

   開催概要,議事録はこちらをご覧ください→消費者庁のホームページ

 

<大河原会場>(平成27年11月27日)
   次第 
   開催結果
   アンケート結果
   (資料1)「食品に含まれるトランス脂肪酸の評価について」(内閣府食品安全委員会)  
   (資料2)「食品表示法について」(宮城県食と暮らしの安全推進課)   

   ※資料2は,大崎会場と同一です。 


<大崎会場>(平成27年12月2日)
   次第  
   開催結果 
   アンケート結果  
   (資料1)「農薬の安全性について」~野菜や果物を安心して食べるための知識~(内閣府食品安全委員会) 
   (資料2)「食品表示法について」(宮城県食と暮らしの安全推進課)

   ※資料2は,大河原会場と同一です。


◇平成26年度食の安全安心セミナーの開催状況
  食品中の放射性物質に関するセミナーを仙台で,食品が有するリスクとの向き合い方や家庭における食中毒対策に関するセミナーを,大崎市及び大河原町において開催しました。

<仙台会場>(平成27年1月15日)
   次第
   開催結果
   アンケート結果
   (資料1)「低線量放射線の身体的影響について」(講演資料)
   (資料2)「農業生産現場における対応について」(農林水産省)
   (資料3)「水産における対応について」(水産庁)
   (資料4)「東京電力原発事故による「本県農産物」への影響と課題」(宮城県農業協同組合中央会)
   (資料5)「宮城県漁業協同組合共販品目における安全・安心対策」(宮城県漁業協同組合)

<大崎会場>(平成26年10月24日)
   次第
   開催結果 
   アンケート結果 
   (資料1)食べ物の基礎知識~食品の安全性とリスク分析~(内閣府食品安全委員会)
   (資料2)家庭における食中毒対策について(宮城県大崎保健所) 

<大河原会場>(平成26年11月26日)
   次第
   開催結果
   アンケート結果
   (資料1)食べ物の基礎知識~食品の安全性とリスク分析~(内閣府食品安全委員会)
   (資料2)家庭における食中毒対策について(宮城県仙南保健所)

◇平成25年度食の安全安心セミナー開催状況
   食品中の放射性物質に関するセミナーを大河原,登米,仙台で開催しました。 
〈大河原会場〉(平成25年9月6日)主催:宮城県,消費者庁
  次第
  開催結果
  アンケート結果
  (資料1)「食品中の放射性物質による健康影響について」(内閣府食品安全委員会)
  (資料2)「食品中の放射性物質の規準値と政府の取組について」(消費者庁)
  (資料3)「宮城県における食品中の放射性物質の検査状況について」(宮城県)
  (資料4)情報提供「牛海綿状脳症(BSE)の検査体制の見直しについて」(宮城県) 

 〈登米会場〉(平成25年9月27日)主催:宮城県,消費者庁   
  次第
  開催結果 
     アンケート結果
  (資料1)「食品中の放射性物質による健康影響について」(内閣府食品安全委員会)   
  *資料2,3,4は大河原会場と同一です。

〈仙台会場〉(平成25年10月4日)主催:宮城県,内閣府食品安全委員会,消費者庁,厚生労働省,農林水産省
  次第  
  開催結果
  アンケート結果
  (資料1)「食品中の放射性物質による健康影響について」(内閣府食品安全委員会)
  (資料2)「食品中の放射性物質の対策と現状について」(厚生労働省)
  (資料3)「農林水産現場における対応について」(農林水産省) 
  (資料4)「宮城県における食品中の放射性物質の検査状況について」(宮城県) 
  (資料5)情報提供「牛海綿状脳症(BSE)の検査体制の見直しについて」(宮城県)

 ◇平成24年度食の安全安心セミナー開催状況
 ・開催結果 [PDFファイル/288KB]
 ・アンケート集計結果 [PDFファイル/146KB]
 ・講演資料「食品中の放射性物質による健康影響について」 [PDFファイル/997KB]
 ・講演資料「食品と放射能Q&A」 [PDFファイル/5.04MB]

◇平成23年度は東日本大震災により事業休止

◇平成22年度食の安全安心セミナー開催状況
 ・開催結果 [PDFファイル/242KB]
 ・アンケート集計結果 [PDFファイル/226KB]
 ・基調講演資料 [PDFファイル/15.78MB]

◇平成21年度食の安全安心セミナー開催状況
 ・開催結果(PDF・66KB)
 ・アンケート集計結果(PDF・59KB)
 ・基調講演資料(PDF・731KB)

◇平成20年度食の安全安心セミナー開催状況
 ・開催結果(PDF・16KB)
 ・アンケート集計結果(PDF・260KB)
 ・基調講演資料(PDF・46KB)

◇平成19年度食の安全安心セミナー開催状況
 ・開催結果(PDF・22KB)
 ・アンケート集計結果(PDF・23KB)
 ・基調講演(概要:PDF・31KB)
 ・基調講演資料(PDF・1,026KB)
 ・パネルディスカッション(概要,敬称略:PDF・47KB)


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