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過去の調査研究テーマ

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年11月5日更新

当所における過去の調査研究については、一部を除いてダウンロード可能ですので、ご利用ください。

平成29年度調査研究

調査研究一覧の表
テーマ分野
HACCP導入に向けた牛内臓処理工程における取り組み [PDFファイル/307KB]その他
と畜場における炭疽防疫の見直し [PDFファイル/383KB]その他
廃棄される部位を活用したチラーによる食鳥とたいの微生物制御の検証 [PDFファイル/609KB]微生物
大規模食鳥処理場で分離されたESBL産生大腸菌のESBL遺伝子解析による株同定の試み [PDFファイル/341KB]微生物
リアルタイムPCRを用いた豚丹毒菌の迅速な検出法の検討(第2報) [PDFファイル/343KB]微生物
と畜場搬入豚における耐熱性ウェルシュ菌保有状況調査 [PDFファイル/290KB]微生物
牛の腸管出血性大腸菌O157の薬剤感受性と遺伝子解析 [PDFファイル/504KB]微生物
金ナノコロイドを用いたテトラサイクリン検査法の検討 [PDFファイル/237KB]理化学
病理組織検査に供するための凍結切片作成法の検討 [PDFファイル/212KB]病理
全身に肉芽腫性炎が認められた豚の1例 [PDFファイル/222KB]病理

平成28年度調査研究

調査研究一覧の表
テーマ分野
牛の解体処理工程におけるHACCP導入に向けた衛生検討会の取り組み [PDFファイル/246KB]その他
牛の腸管処理方法の検討 [PDFファイル/160KB]微生物
牛の内臓処理工程における大腸のEHEC汚染について [PDFファイル/111KB]微生物
リアルタイムPCRを用いた豚丹毒菌の迅速な検出法の検討 [PDFファイル/168KB]微生物
県内農場由来豚丹毒菌の解析と集団摘発事例 [PDFファイル/183KB]微生物
豚疣贅性心内膜炎の発生状況調査と原因菌の探索 [PDFファイル/166KB]微生物
大規模食鳥処理場におけるESBL産生大腸菌汚染実態調査 [PDFファイル/135KB]微生物
残留抗菌性物質における簡易検査法の検討 [PDFファイル/177KB]理化学
ニューキノロン剤試験法の検討 [PDFファイル/189KB]理化学
豚の出血性腸炎 [PDFファイル/207KB]病理

平成27年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
食肉運搬車の監視指導における業務の改善について [PDFファイル/296KB]その他
牛解体処理工程における衛生管理と改善 [PDFファイル/552KB]微生物
新たに通知された食品の腸管出血性大腸菌の検査方法を用いた糞便検査への応用 [PDFファイル/221KB]微生物
コンベンショナルPCRによる豚丹毒の迅速診断について [PDFファイル/247KB]微生物
ブロイラーにおけるカンピロバクター属菌薬剤耐性株の出現状況 [PDFファイル/350KB]微生物
大規模食鳥処理場における食鳥肉からのESBL産生大腸菌の分離 [PDFファイル/233KB]微生物
食鳥盲腸便から分離されたβラクタマーゼ産生大腸菌の耐性遺伝子保有状況 [PDFファイル/244KB]微生物
豚の腎芽腫と腎膿瘍の併発症例における病理学的検索 [PDFファイル/245KB]病理
豚の腹腔内腫瘤 [PDFファイル/228KB]病理
食肉衛生検査所における情報発信の効果と必要性について [PDFファイル/340KB]その他
映像資料の作製による情報発信その他
HPLC-FLによるキノロン剤試験法の検討 [PDFファイル/340KB]理化学
ブロイラーの血管腫 [PDFファイル/539KB]病理

平成26年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
腸管出血性大腸菌(EHEC)の系統解析 [PDFファイル/396KB]微生物
牛糞便及び体表の腸管出血性大腸菌O157の保菌率と定量-汚染の排除に向けて- [PDFファイル/320KB]微生物
食鳥かごの洗浄消毒方法の検討 [PDFファイル/334KB]微生物
M食肉センターにおける衛生指導状況について [PDFファイル/194KB]その他
豚解体処理工程における枝肉生菌数の実態調査 [PDFファイル/297KB]微生物
食肉運搬車の監視指導結果とその課題について [PDFファイル/203KB]その他
鶏の肝臓の白色腫瘤 [PDFファイル/527KB]病理
リンパ節の腫脹と肝灰白色結節の形成を主要な病変とする豚抗酸菌症 [PDFファイル/589KB]病理

豚におけるドキシサイクリン残留事例 [PDFファイル/232KB]

理化学
脊柱管内浸潤を伴う豚リンパ腫 [PDFファイル/531KB]病理

平成25年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
と畜検査における分子生物学的検査手法の応用(ホルマリン・パラフィン包埋組織による分子遺伝学的腫瘍検査の有効性) [PDFファイル/463KB]病理

HPLCによる血漿中ワルファリン、クマテトラリルの迅速検査法の検討 [PDFファイル/459KB]

理化学
リアルタイムPCR法による枝肉表面の菌数推定 [PDFファイル/185KB]微生物
宮城県内の豚インフルエンザ抗体保有状況調査 [PDFファイル/140KB]微生物
と畜検査データを活用した生産農場の豚抗酸菌症対策 [PDFファイル/113KB]微生物

大規模食鳥処理場でみられたブロイラーの浅胸筋および深胸筋の変性について [PDFファイル/321KB]

病理
牛外皮および糞便の腸管出血性大腸菌(EHEC)O157保菌率調査 [PDFファイル/237KB]微生物
食鳥生体輸送かごの洗浄消毒方法の検討 [PDFファイル/261KB]微生物

牛海綿状脳症(BSE)検査実施状況について [PDFファイル/170KB]

その他
と畜検査結果データベースの整備と情報還元事業への活用方法の検討 [PDFファイル/130KB]その他

平成24年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
豚解体処理工程における微生物汚染実態調査 [PDFファイル/525KB]微生物
豚の血中,眼房水及び筋肉中における尿素窒素値,総ビリルビン値の関連性調査 [PDFファイル/260KB]理化学
皮膚検体を用いた食鳥とたいの細菌汚染実態調査 [PDFファイル/238KB]微生物
病理症例データベースの作成 [PDFファイル/170KB]病理
ブロイラーにおける深胸筋変性症について [PDFファイル/320KB]病理

豚の腎臓にみられたT細胞性リンパ腫 [PDFファイル/198KB]

病理

牛の播種性接合菌症の一例 [PDFファイル/214KB]

病理
微生物
PCRを用いた豚丹毒迅速診断法の検討 [PDFファイル/210KB]微生物
過去の病理検査に使用したホルマリン固定・パラフィン包埋組織切片の活用について [PDFファイル/186KB]病理
宮城県食肉衛生検査所における放射性物質検査について [PDFファイル/184KB]

その他

平成23年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野

東京電力福島第一原子力発電所事故に伴う牛肉中の放射性セシウム検査について [PDFファイル/183KB]

その他

繁殖用経産豚(大貫)枝肉の微生物汚染の実態 [PDFファイル/195KB]

微生物

Actinobacillus pleuropneumoniaeの培養方法の検討および豚の疣状性心内膜炎からの分離の試み [PDFファイル/254KB]

微生物

食鳥処理場におけるCampylobacter属菌検査法の検討 [PDFファイル/189KB]

微生物
豚の肝臓にみられた白色結節病変 [PDFファイル/202KB]病理

と畜場搬入家畜でのメチシリン耐性黄色ブドウ球菌保菌調査 [PDFファイル/200KB]

微生物

ポジティブリスト制度に対応した残留抗菌性物質簡易検査法の検討 [PDFファイル/140KB]

理化学

豚の薄筋ミオパチー [PDFファイル/176KB]

病理

平成22年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
と畜場搬入家畜でのメチシリン耐性黄色ブドウ球菌保菌状況 [PDFファイル/196KB]微生物
と畜場で発見したヨーネ病 [PDFファイル/429KB]病理
微生物
牛枝肉の特定部位(特にせき髄組織)による汚染を防止するためのせき髄吸引除去方法の検討 [PDFファイル/218KB]その他

と畜場の細菌汚染実態と改善に向けた衛生指導のあり方 [PDFファイル/149KB]

微生物

集団発生した結腸と腸間膜病変を主徴とする豚の大腸炎 [PDFファイル/196KB]

病理
微生物

豚大腸炎の病理組織学的検討 [PDFファイル/421KB]病理
ブロイラーに発生した滲出性深層性皮膚炎 [PDFファイル/502KB]

病理
微生物

大規模食鳥処理場における微生物汚染実態調査について [PDFファイル/253KB]微生物
細胞破砕装置FastPrepを用いた食肉中の残留抗菌性物質簡易検査法 [PDFファイル/138KB]理化学
PCRを用いた細菌の生・死菌判別方法の検討(第二報) [PDFファイル/162KB]微生物
豚サルモネラ症診断におけるFluorescence in situ hybridization(FISH)法応用の検討 [PDFファイル/139KB]微生物

平成21年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
牛にみられた結節性汎動脈炎 [PDFファイル/398KB]病理
牛の肝臓・心臓処理の衛生管理に対する指導と改善効果 [PDFファイル/184KB]微生物
GFAP残留度0を目指した枝肉洗浄方法等の検討 [PDFファイル/593KB]その他
大規模食鳥処理場におけるとたい等の細菌汚染状況 [PDFファイル/757KB]微生物
過去10年間の精密検査状況 [PDFファイル/169KB]その他
管内と畜場でみられた豚サルモネラ症 [PDFファイル/357KB]

微生物
病理

PCRを用いた細菌の生・死菌判別方法の検討 [PDFファイル/149KB]微生物
TSEスクリーニング検査におけるELISA不成立事例の検証 [PDFファイル/104KB]その他
監視頻度等が衛生状況に及ぼす影響の検討 [PDFファイル/143KB]微生物
双方向コミュニケーションを目的とした新たな取組み [PDFファイル/90KB]その他

平成20年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
消化管内容物による豚枝肉細菌汚染防止の対策と検証 [PDFファイル/185KB]微生物
豚赤物内臓処理の衛生的取り扱いの検討 [PDFファイル/167KB]微生物
H食肉センターにおける枝肉の清浄度向上のための検討 [PDFファイル/110KB]微生物
大規模食鳥処理場におけるとたい拭き取り調査 [PDFファイル/206KB]微生物
LAMP 法を用いた豚丹毒菌検査法の検討 [PDFファイル/173KB]微生物
H食肉センターにおける豚肝臓の細菌汚染の実態とその対策 [PDFファイル/138KB]微生物
合成抗菌剤一斉分析におけるPHカラムによる固層抽出法の応用 [PDFファイル/113KB]理化学
と畜処理工程における豚のサルモネラ保菌状況 [PDFファイル/177KB]微生物
牛の黒色腫 [PDFファイル/107KB]病理
と畜場に搬入された牛のベロ毒素産生性大腸菌保有状況 [PDFファイル/245KB]微生物
牛の腹腔内播種を伴った胆管細胞癌 [PDFファイル/360KB]病理

平成19年度調査研究

調査研究一覧の表
 テーマ分野
豚解体処理におけるHACCP 導入の衛生改善効果について [PDFファイル/125KB]微生物
H19年度牛の腸管出血性大腸菌O157・O26 の保有状況調査 [PDFファイル/225KB]微生物
大規模食鳥処理場におけるとたい拭き取り調査 [PDFファイル/222KB]微生物
と畜場に搬入された豚におけるE型肝炎ウイルスの保有状況調査 [PDFファイル/162KB]微生物
牛由来Cryptosporidiumにおける疫学的検討と遺伝子学的解析 [PDFファイル/122KB]微生物
スルファメトキサゾール分析法の検討 [PDFファイル/183KB]理化学
合成抗菌剤一斉分析を目的とした固相抽出の検討(第二法) [PDFファイル/108KB]理化学
牛の胸腹腔内腫瘤 [PDFファイル/329KB]病理

平成18年度調査研究

調査研究一覧の表
テーマ分野
牛枝肉のGFAP拭き取り調査 [PDFファイル/156KB]その他
大規模食鳥処理場におけると体拭き取り調査 [PDFファイル/111KB]微生物
豚の食肉処理工程における微生物動向調査 [PDFファイル/114KB]微生物
と畜場に搬入された獣畜の抗菌性物質残留検査状況について [PDFファイル/121KB]理化学
一般豚の頭,頚部に見られる膿瘍の細菌学的検査 [PDFファイル/114KB]微生物
と畜場に搬入された牛の腸管出血性大腸菌O157,O26保有状況 [PDFファイル/155KB]微生物
牛の皮膚に見られた病変 [PDFファイル/177KB]病理
豚の抗酸菌症 [PDFファイル/335KB]病理
牛由来Cryptosporidium における疫学的検討と遺伝子学的解析 [PDFファイル/334KB]微生物
セミミクロHPLCを用いた豚及び牛筋肉中の多系統抗生物質の一斉分析法 [PDFファイル/153KB]理化学
合成抗菌剤一斉分析を目的とした固相抽出の検討 [PDFファイル/114KB]理化学
と畜検査結果を活用した疾病モニタリングシステムの構築について [PDFファイル/555KB]その他

平成17年度調査研究

調査研究一覧の表
テーマ分野
食肉中に残留する動物用医薬品の分析に関する調査 [PDFファイル/128KB]理化学
牛枝肉のGFAP拭き取り調査 [PDFファイル/123KB]その他
Hと畜場における衛生指導について [PDFファイル/137KB]その他
薬品管理システム「薬品台帳」の開発について(続報) [PDFファイル/92KB]その他
と畜検査結果の解析と情報還元への活用について [PDFファイル/105KB]その他
豚の肺の腫瘤 [PDFファイル/109KB]病理
牛のリンパ節にみられた病変 [PDFファイル/139KB]病理
豚にみられたクロストリジウム感染症 [PDFファイル/132KB]微生物   病理
と畜場に搬入された牛のCryptosporidiumの疫学的検討 [PDFファイル/225KB]微生物

平成16年度調査研究

調査研究一覧の表
テーマ分野
と畜場を利用した環境モニタリング構想 [PDFファイル/277KB]その他
と畜場搬入家畜の肝臓における微生物汚染状況調査 [PDFファイル/175KB]微生物
と畜搬入豚からのサルモネラ分離 [PDFファイル/215KB]微生物
と畜場搬入肥育豚の豚丹毒抗体保有状況 [PDFファイル/390KB]微生物
薬品管理システム「薬品台帳」の開発について [PDFファイル/214KB]その他
と畜場に搬入された牛のCryptosporidiumの種の鑑別 [PDFファイル/222KB]微生物
病理症例データベースの検討 [PDFファイル/338KB]病理
宮城県食肉流通センターにおける衛生指導について [PDFファイル/126KB]その他
豚枝肉内残留血液量と豚骨格筋リアノジンレセプター(RYRI)遺伝子の影響 [PDFファイル/268KB]理化学
クリプトスポリジウムに関する調査 [PDFファイル/337KB]微生物

 


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