海外現地飲食店等で宮城県産ホヤの「メニューフェア」を開催！

記者発表資料
令和6年2月28日 経済商工観光部国際ビジネス推進室国際ビジネス推進第二班 担当：佐藤、尾上 電話：022-211-2346 水産林政部水産業振興課販路開拓支援班 担当：千葉、阿部 電話：022-211-2954

宮城県産ホヤは、東日本大震災以降、既存の輸出先を失い減産を余儀なくされるなど、生産・流通の両面において大きな影響を受けています。

そのため、県では輸出商社等と連携して、新たな海外販路の開拓に取り組んでいます。ホヤは海外ではあまり馴染みのない食材であることから、現地の消費者にも受け入れられるようなメニューの開発や、おいしい食べ方の提案などを行うことにより、海外における新たな需要の創出を目指してきました。

このたび、新たな輸出先国として有望なベトナム、マレーシア、シンガポールの3か国の飲食店等において、宮城県産ホヤを使った「メニューフェア」を開催することとなりました。ぜひ取材くださるようお願いします。

 

【プレスリリース資料】海外現地飲食店等で宮城県産ホヤの「メニューフェア」を開催！（PDF：331KB）（別ウィンドウで開きます）