【終了しました】令和5年度HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会のお知らせ

食品衛生法において、原則全ての食品等事業者にHACCPに沿った衛生管理を実施することが求められています。
この度、食品等事業者の皆様がHACCPの考え方を取り入れた衛生管理を円滑に実践できるよう、HACCP研修会を開催します。併せて食品衛生法の改正のポイントなどもご説明しますので、奮ってご参加ください。

「令和5年度HACCPの考え方を取り入れた衛生管理研修会」のお知らせ

内容及び講師

食品衛生法の運用について（講師：宮城県環境生活部食と暮らしの安全推進課食品安全班）
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理について（講師：公益社団法人宮城県食品衛生協会）
ワークショップ（衛生管理計画の策定、記録等簡単な演習）（講師：公益社団法人宮城県食品衛生協会）

日時及び会場

令和5年12月4日（月曜日）
会場：古川商工会議所会館　第5研修室（大崎市古川東町5-46）
時間：午後1時30分から午後4時30分まで（午後1時から受付）
定員：70名
令和5年12月6日（水曜日）午前の部
会場：大河原町駅前コミュニティセンター　イベントホール（柴田郡大河原町大谷字町向126-4）
時間：午前9時30分から午後0時30分まで（午前9時から受付）
定員：35名
令和5年12月6日（水曜日）午後の部
会場：大河原町駅前コミュニティセンター　イベントホール（柴田郡大河原町大谷字町向126-4）
時間：午後1時30分から午後4時30分まで（午後1時から受付）
定員：35名

　※午前の部と同一内容です。