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「チャレンジHACCP研修会~HACCP導入後の見直しと従業員等教育のコツ~」を開催しました

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年3月1日更新

 平成29年12月13日(水曜日)、自治会館にて、「チャレンジHACCP研修会~HACCP導入後の見直しと従業員等教育のコツ~」を開催しました。

 株式会社インターリスク総研の笹川秋彦様による「取組事例から考えよう HACCPの実践」と題しての講義があり、著名な食中毒等の事故事例を踏まえてのHACCPの重要性や、文書の作成方法、社内教育の取組例についてご説明いただきました。

 研修会後には個別相談会を実施し、HACCPに取り組む中でのお悩みについて、個別にお話を伺いました。

研修会写真 研修会写真