ここから本文です。
承認番号：170526
施設名
有限会社伊藤商店
安心安全のメッセージ
衛生管理計画
- HACCPに沿った衛生管理を行っています
- 商品の仕入れ伝票を保管しています
一般衛生管理
- 外箱に異常はないか、品物名、数、注文通りの納品か確認します
- 店内に消毒液を設置します
- 器具等の洗浄、消毒をおこないます
- トイレ洗浄をおこないます
HACCPに係る計画
ショーケース陳列商品の温度確認をします
適正な表示の確認
適切に表示されているか確認します
問題発生時の対応
問題発生時、その都度対応します
教育訓練の実施
衛生管理について従業員に指導します
改善に係る取組
必要に応じて見直します
感染対策に係る取組（飲食店等に限る）
その他
お問い合わせ先
こちらのページも読まれています