承認番号：161031

施設名

丸伸佐藤商店

安心安全のメッセージ

鮮度と衛生に気をつけています

衛生管理計画

HACCPに沿った衛生管理を行っています

一般衛生管理

消毒、洗浄、温度管理には特に気をつけています

HACCPに係る計画

衛生管理の実施記録一覧表に基づいて確認しています

適正な表示の確認

賞味期限など毎日確認しています

問題発生時の対応

何かあった時には対応手順に従い対応します

教育訓練の実施

衛生管理ができているか、できていない場合はその都度注意します

改善に係る取組

従業員同士でお互いに確認しあいます

感染対策に係る取組（飲食店等に限る）

 

その他