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平成23年12月1日更新
| おいしい水の条件とはどういうものなのか？水をおいしく飲むにはどうすればよいか？このページを参考にしてみて下さい。 当事務所の水道水はおおむね条件を満たしています。残留塩素がやや高い数値であるのは、供給末端まで、消毒効果を維持するためです。 |
| 項目 | 単位 | 麓山系 | 中峰系 | おいしい水の条件 ※ |
| 水温 | ℃ | 11.5 | 12.9 | 20℃以下（10～15℃が適温） |
| 蒸発残留物 | ㎎/l | 67 | 88 | 30～200㎎/l |
| 硬度 | ㎎/l | 16 | 26 | 10～100㎎/l |
| 遊離炭酸 | ㎎/l | 1.9 | 1.9 | 3～30㎎/l |
| 過マンガン酸カリウム消費量 | ㎎/l | 1.6 | 2.3 | 3㎎/l以下 |
| 臭気強度 | ㎎/l | １以下 | 1以下 | 3以下 |
| 残留塩素 | ㎎/l | 0.7 | 0.6 | 0.4㎎/l以下 |
| 水温 | 冷やすことによりおいしく飲めます。 |
| 蒸発残留物 | 主にミネラルの量を示し、多いと苦み、渋みが増し、適度に含まれるとこくのあるまろやかな味がします。 |
| 硬度 | ミネラルのなかで含まれる割合が多いカルシウム、マグネシウムの量を示し、硬度が低いとくせがなく、高いと好き嫌いがでます。 |
| 遊離炭酸 | 水の中に溶けている二酸化炭素の量です。多すぎるといと刺激になります。 |
| 過マンガン酸カリウム消費量 | 有機物の量を示し、多いと水に渋みをつけます。 |
| 臭気強度 | 水源の状況により、様々なにおいがつくと不快な味がします。 |
| 残留塩素 | 水にカルキ臭を与えます。気になる場合は煮沸して湯冷ましにすると気にならなくなります。 |